Eu adoro limão e por isso mesmo é o que mais uso em bolos 🙂

O tipo de bolos que mais gostamos cá por casa é mesmo este género de bolo simples que nunca enjoa 😉 😉 😉

É mesmo muito simples, mas é tão bom!

O sabor a limão pode perfeitamente ser substituído por laranja, se preferirem, ou adicionar um pouco de canela ou de baunilha.

Torna-se portanto uma receita bem versátil!

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| Raspa de Limão [e sumo se quiserem um sabor mais intenso]

| 1 Iogurte Natural, usei grego natural

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se o iogurte, raspa de limão [e um pouco de sumo se quiserem um sabor mais intenso], a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.