Pessoalmente gosto de deixar caramelizar bem no final, para dar aquele sabor característico 🙂

Usei pernas de frango caseiro.

Ingredientes:

| Frango, usei pernas mas claro que se pode usar as partes que mais se gosta 😉

| Azeite

| 1 Cebola

| 2 dentes de Alho

| Louro

| Pimentão Doce

| Oregãos

| Molho Inglês

| Sal

| Vinho branco ou cerveja

Preparação:

Descasca-se a cebola e corta-se em rodelas bem finas.

Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite, uma folha de louro, a cebola em rodelas finas e os alhos laminados.

Leva-se ao lume e, quando começar a dourar, junta-se o frango.

Deixa-se cozinhar ligeiramente de ambos os lados até mudar de cor.