Bruschetta de Tomate e Queijo Grana Padano

Terça-feira, Janeiro 24, 2023

 

Um petisco simples e delicioso, como se gosta!!!

Eu e o meu marido adoramos e faço várias vezes cá por casa.

Desta vez coloquei as fatias de pão sobre folhas de alface.

 

Ingredientes:

| Pão

| Tomate, usei mini

| Azeite

| Vinagre balsâmico

| Flor de Sal

| Oregãos

| Manjericão fresco

| Queijo Grana Padano

 

Preparação:

Torra-se o pão ou leva-se ao lume numa frigideira até dourar a gosto.

Numa taça coloca-se o tomate em pedaços, tempera-se com flor de sal, azeite [sejam generosos no azeite pois irá também enriquecer o pão], vinagre balsâmico [ou outro a gosto], oregãos e folhas de manjericão fresco.

Mistura-se bem.

Deita-se esta mistura por cima do pão.

Termina-se com lascas de queijo Grana Padano.

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