Para começar a semana da melhor maneira, trago bolo!!

Uma receita muito simples que se traduz num bolo fantástico 🙂

É mesmo do género de bolos que preferimos cá por casa.

A quantidade de pepitas de chocolate fica ao critério de cada um, eu tinha uma quantidade pequena e foi apenas o que usei 😉

Ingredientes:

| 5 Ovos

| 130 gr. de Açúcar

| 1 Iogurte Grego Natural

| 250 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa, bem cheia] de Fermento em Pó

| Aroma de Baunilha [ou Baunilha em Vagem, em pasta ou líquida]

| Pepitas de Chocolate

Preparação:

Batem-se bem os ovos inteiros com o açúcar até se obter uma mistura espumosa e bem cremosa.

Junta-se o iogurte, o aroma de baunilha [eu usei em pasta] e mistura-se.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo sem bater.

Adicionam-se as pepitas de chocolate.

Transfere-se a massa para uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.