Nesta altura do ano de mais calor coloco muito menos sugestões de receitas aqui no blog pois grande parte das nossas refeições são à base de grelhados ou opções mais simples de cozinhar, visto que não apetece mesmo estar muito tempo na cozinha devido às altas temperaturas!

Para hoje deixo a sugestão de uns simples bifinhos de frango que foram acompanhados com puré de batata e salada 🙂

Ingredientes:

| Bifinhos de Frango

| Alho

| Azeite

| Sal

| Molho Inglês

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e uns dentes de alho laminados.

Quando começar a estalar junta-se os bifinhos.

Temperam-se de sal.

Fritam-se de ambos os lados até ficarem a gosto.

Refrescam-se com um pouco de molho Inglês, que dá um sabor mesmo muito bom à carne 🙂

Cozinham-se até dourarem e a carne ficar bem tenra e apurada.

Para acompanhar servi um Puré de Batata e uma Salada de Alface com Molho de Iogurte e Nozes.

A receita do Puré de Batata podem ver em:

Puré de Batata Tradicional