A receita que por aqui partilho uma vez mais é das minhas preferidas!

É um bolo bem simples, mas que pode sempre ser personalizado a gosto, seja com a utilização de iogurte de aroma que mais gostem ou ainda a adição de raspa de limão ou de laranja, ou baunilha, ou canela… enfim…

Aqui por casa os únicos iogurtes que gostamos são os gregos naturais, e por isso mesmo foi o que usei.

Desta vez mantive a massa bem simples, não juntei mais nenhum sabor, pois no final coloquei por cima Nutella e bolinhas de chocolate 😉

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 1 Iogurte, usei grego natural

| 2 colheres de sopa de Óleo de Girassol

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se o iogurte, duas colheres de sopa de óleo de girassol, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.