É um bolo bem simples mas muito ao nosso gosto cá por casa!
Óptimo para lanche e pequeno almoço 
Ingredientes:
| 6 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 1 pitada de Sal
| Raspa de 1 Limão
| 200 ml. de Natas [1 pacote]
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
Preparação:
Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.
Junto sempre uma pitada de sal para intensificar os sabores
Junta-se as natas, raspa de limão, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.
Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.
Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.
Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se, deixa-se arrefecer ligeiramente e desenforma-se.
Serve-se 
Vai uma fatia????
🍋🍋🍋
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