Leite Creme Caseiro, sem glúten e sem lactose

Segunda-feira, Maio 6, 2024

Uma sobremesa bem simples que estava na minha lista para experimentar!!!

Leite creme caseiro, sem glúten e sem lactose, segui a receita da Gullón Portugal

 

➡️ Ingredientes:

| 500 ml. de leite sem lactose

| 1 pau de Canela

| Casca de 1 limão

| 4 gemas de ovo

| 60 gr. de açúcar

| 1 colher [de sopa] de Amido de Milho [farinha maizena]

| Bolachas para decorar


➡️ Preparação:

Num tacho coloca-se uma colher de sopa de farinha maizena e adiciona-se um pouco de leite.

Mistura-se bem até dissolver.

Junta-se o restante leite, o açúcar e as gemas de ovo e mistura-se bem até ficar bem homogéneo.

Adiciona-se a casca de limão e o pau de canela.

Leva-se ao lume, mexendo sempre, até engrossar.

Transfere-se para taças individuais e decora-se com bolacha, usei cookies com pepitas de chocolate da Gullón Portugal

⭐️⭐️⭐️

 

 

 

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