De sabor e aroma bem intensos, este bolo é o ideal para o começo de uma semana de Janeiro, com frio e chuva como se espera!!!
Usei uma tablete de chocolate de culinária 70% de cacau, por isso era bem forte, e traduziu-se num bolo pouco doce e com um sabor forte, se escolherem outro tipo de chocolate o resultado será diferente 🙂
Ingredientes:
| 150 gr. de Leite quente
| 200 gr. de Chocolate em tablete, usei de culinária 70% de cacau
| 5 Ovos inteiros
| 150 gr. de Açúcar
| 40 gr. de Óleo de Girassol
| 150 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó
Preparação:
Começa-se por aquecer o leite, fi-lo no microondas.
Adiciona-se a tablete de chocolate em pedaços e mistura-se bem.
Reserva-se.
Bate-se bem os ovos e o açúcar.
Adiciona-se o óleo e o leite com o chocolate dissolvido.
Mistura-se.
Por fim a farinha e o fermento, envolvendo com a espátula.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 a 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
Pode servir-se simples ou com uma cobertura de chocolate, o que aparece na foto é com Nutella.
Share this:
Discover more from Luísa Alexandra
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Leave a Reply