Tomate Mini com Azeite, Alho e Oregãos na Fritadeira de Ar Quente [Air Fryer ou no Forno]

Quarta-feira, Maio 21, 2025

 

Uma excelente maneira para se aproveitar o tomate mini bem maduro é preparar este petisco muito fácil de fazer!

É óptimo para acompanhar com pão, tipo bruschetta, ou para juntar a massa, que eu adoro 🙂 🙂 🙂

Preparei esta receita na fritadeira de ar quente [air fryer], mas pode fazer-se no forno.

 

Ingredientes:

| Tomate Mini

| Azeite

| Vinagre balsâmico [usei de Modena]

| Alho

| Oregãos

| Sal

 

Preparação:

Como preparei uma quantidade pequena de tomate coloquei-o num recipiente pequeno que suportasse altas temperaturas e coloquei esse recipiente dentro da gaveta da fritadeira de ar quente.

Rega-se o tomate com azeite, generosamente, umas gotas de vinagre balsâmico [se gostarem], alho, oregãos e umas pedras de sal.

Programa-se 20 minutos a 190º.

O tempo vai depender sempre da quantidade que se cozinha, convém ir verificando.

Retira-se o recipiente com cuidado, pois está muito quente, e transfere-se o tomate para outro recipiente onde se junta, a gosto, um queijo burrata e folhas de manjericão fresco.

Como referi pode comer-se acompanhado com pão, ou barrar o pão com esta mistura e juntar um pouco de presunto, fica óptimo!

Também é muito bom para acompanhar massas.

 


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