Tosta com Ovo na Air Fryer [Fritadeira de Ar Quente]

Quinta-feira, Outubro 17, 2024

  Partilho aqui com vocês mais uma sugestão feita numa fritadeira de quente, vulgarmente conhecida como Air Fryer :) Considero as Air Fryers muito práticas e úteis, principalmente quando se cozinha para uma ou duas pessoas. Por isso mesmo optei por um modelo de cuba com pouca capacidade, tenho uma com cuba de 2,5l. e outra de 4 ...

Maçãs Assadas na Air Fryer [Fritadeira de Ar Quente]

Quarta-feira, Outubro 16, 2024

  Uma sobremesa de Outono que sabe mesmo bem nestes dias de chuva! As maçãs foram cozinhadas numa fritadeira de ar quente, e visto que eram maçãs grandes foram cortadas ao meio, visualmente ficam depois com um aspecto fantástico :)   Ingredientes: | 3 Maçãs | Açúcar | Canela em Pó   Preparação: Lavam-se bem as maçãs, retira-se o caroço central e cortam-se ao ...

Abóbora com Feijão Manteiga e Batata

Terça-feira, Outubro 15, 2024

  Para este dia de chuva deixo a sugestão de uma refeição bem reconfortante, com sabor e aspecto de comida d'Avó!!! A  abóbora utilizada é a abóbora porqueira, uma qualidade mais consistente e que não é doce. Tradicionalmente serve-se como um caldo, coloca-se num prato fundo sobre broa de milho fatiada finamente, que depois absorve o caldo da abóbora ...

Bolo de Café e Canela

Quinta-feira, Outubro 10, 2024

  É um bolo bem aromático e muito saboroso, óptimo para quem, como eu, adora café e canela!!! Vi esta receita no site da nespresso, e adaptei ao meu gosto, nomeadamente adicionando a canela que acho que conjuga muito bem com o sabor do café.   Ingredientes: | 3 Ovos | 160 gr. de Açúcar | Natas, uma embalagem de 200 ml ...

Entrecosto no Forno com Batatas e Feijão Verde

Sexta-feira, Outubro 4, 2024

  Os dias estão mais frescos e as refeições de forno regressam cá a casa :) E eu acho que são bem fáceis de preparar e sempre reconfortantes 😉 Para hoje deixo a sugestão de um entrecosto com batatinhas que ficou mesmo bom!   Ingredientes: | Entrecosto de porco, no talho pedi uma parte boa para assar no forno | 1 ...

Cáceres • Caminito del Rey [Ardales] • Antequera • Torremolinos [ESPANHA]

Sexta-feira, Outubro 4, 2024

Um passeio em família! Começámos em Cáceres, onde ficámos uma noite apenas, e que na minha opinião é o suficiente. É uma cidade muito bonita e com tudo muito centralizado. O centro histórico merece sem dúvida uma visita com guia para se saber mais acerca da história e perceber o seu enquadramento, mas consegue ver-se tudo com calma ...

Bacalhau com Grão, Couve, Ovo e Broa de Milho

Segunda-feira, Setembro 16, 2024

  Começo a semana com uma refeição muito fácil de preparar, óptima para se aproveitar sobras de bacalhau cozido ou grelhado!!!   Ingredientes: | Bacalhau demolhado | Grão, à volta de 400 gr. | 1 Couve | Azeite | 1 Cebola | Salsa | 1 folha de Louro | 2 dentes de Alho | 3 Ovos | 150 gr. de Broa de Milho   Preparação: Coze-se o bacalhau. Limpa-se ...

Frango no Forno com Batatas | Arroz no Forno

Sexta-feira, Setembro 13, 2024

  Uma refeição de forno que se cozinha muito facilmente e com aquele sabor caseiro fantástico!!!   Ingredientes: | Frango | Batatas | Cebola | Alho | Cerveja | Manteiga | Oregãos | Sal | Arroz   Preparação: Num recipiente de forno coloca-se o frango, cortado em pedaços pequenos. Adiciona-se a cebola picada, o alho laminado e as batatas descascadas e cortadas em pedaços. Tempera-se com sal, oregãos, um pouco de ...