Partilho aqui com vocês mais uma sugestão feita numa fritadeira de quente, vulgarmente conhecida como Air Fryer :) Considero as Air Fryers muito práticas e úteis, principalmente quando se cozinha para uma ou duas pessoas. Por isso mesmo optei por um modelo de cuba com pouca capacidade, tenho uma com cuba de 2,5l. e outra de 4 ...
Maçãs Assadas na Air Fryer [Fritadeira de Ar Quente]
Uma sobremesa de Outono que sabe mesmo bem nestes dias de chuva! As maçãs foram cozinhadas numa fritadeira de ar quente, e visto que eram maçãs grandes foram cortadas ao meio, visualmente ficam depois com um aspecto fantástico :) Ingredientes: | 3 Maçãs | Açúcar | Canela em Pó Preparação: Lavam-se bem as maçãs, retira-se o caroço central e cortam-se ao ...
Abóbora com Feijão Manteiga e Batata
Para este dia de chuva deixo a sugestão de uma refeição bem reconfortante, com sabor e aspecto de comida d'Avó!!! A abóbora utilizada é a abóbora porqueira, uma qualidade mais consistente e que não é doce. Tradicionalmente serve-se como um caldo, coloca-se num prato fundo sobre broa de milho fatiada finamente, que depois absorve o caldo da abóbora ...
Frango Frito [na Air Fryer • Fritadeira de Ar Quente]
Como a foto comprova, o meu filho adora frango frito 🙂 É petisco bem fácil de preparar, e é a sugestão que hoje aqui vos deixo 🙂 Usei pernas e coxas de frango cortadas em pedaços pequenos para cozinhar mais rapidamente e ser mais fácil de comer. Usando a air fryer torna-se super simples de cozinhar e ficam com um ...
Bolo de Café e Canela
É um bolo bem aromático e muito saboroso, óptimo para quem, como eu, adora café e canela!!! Vi esta receita no site da nespresso, e adaptei ao meu gosto, nomeadamente adicionando a canela que acho que conjuga muito bem com o sabor do café. Ingredientes: | 3 Ovos | 160 gr. de Açúcar | Natas, uma embalagem de 200 ml ...
Entrecosto no Forno com Batatas e Feijão Verde
Os dias estão mais frescos e as refeições de forno regressam cá a casa :) E eu acho que são bem fáceis de preparar e sempre reconfortantes 😉 Para hoje deixo a sugestão de um entrecosto com batatinhas que ficou mesmo bom! Ingredientes: | Entrecosto de porco, no talho pedi uma parte boa para assar no forno | 1 ...
Cáceres • Caminito del Rey [Ardales] • Antequera • Torremolinos [ESPANHA]
Um passeio em família! Começámos em Cáceres, onde ficámos uma noite apenas, e que na minha opinião é o suficiente. É uma cidade muito bonita e com tudo muito centralizado. O centro histórico merece sem dúvida uma visita com guia para se saber mais acerca da história e perceber o seu enquadramento, mas consegue ver-se tudo com calma ...
Bacalhau com Grão, Couve, Ovo e Broa de Milho
Começo a semana com uma refeição muito fácil de preparar, óptima para se aproveitar sobras de bacalhau cozido ou grelhado!!! Ingredientes: | Bacalhau demolhado | Grão, à volta de 400 gr. | 1 Couve | Azeite | 1 Cebola | Salsa | 1 folha de Louro | 2 dentes de Alho | 3 Ovos | 150 gr. de Broa de Milho Preparação: Coze-se o bacalhau. Limpa-se ...
Frango no Forno com Batatas | Arroz no Forno
Uma refeição de forno que se cozinha muito facilmente e com aquele sabor caseiro fantástico!!! Ingredientes: | Frango | Batatas | Cebola | Alho | Cerveja | Manteiga | Oregãos | Sal | Arroz Preparação: Num recipiente de forno coloca-se o frango, cortado em pedaços pequenos. Adiciona-se a cebola picada, o alho laminado e as batatas descascadas e cortadas em pedaços. Tempera-se com sal, oregãos, um pouco de ...
Bolo de Bolacha Tradicional
O Bolo de Bolacha é uma daquelas sobremesas que faz parte da infância! Hoje em dia existem mil e uma sobremesas, todas fantásticas e acessíveis, mas há alguns anos atrás, pelo menos no meu tempo, pouco mais havia do que o Bolo de Bolacha, o Doce da Casa, o Molotof, Pudim do Chinês... são estas as ...

