Pão com Azeite e Alho com Tomate, Queijo Quark e Salmão Fumado

Quinta-feira, Julho 31, 2025

  Com este calor infernal uma pessoa nem sabe o que cozinhar!!!! Tenho servido jantares muito simples, basicamente grelhados, e acompanho com umas entradas como esta que vos mostro. Usei pão de cereais que foi cortado em fatias, depois numa frigideira juntei um pouco de azeite, coloquei as fatias de pão e polvilhei com um pouco de alho ...

Bacalhau à Brás

Segunda-feira, Julho 21, 2025

  As receitas «à Brás» são ótimas exactamente por isso, em poucos minutos ficam prontas a servir e são imensas as opções. Pode fazer-se com frango, com qualquer outro tipo de carne cozinhada ou até mesmo com enchidos, e para hoje mostro uma versão com peixe, sendo a mais tradicional a de bacalhau. Para facilitar as coisas, ...

Salada de Batata com Salmão Fumado

Sexta-feira, Julho 11, 2025

  Uma refeição leve, colorida e bem saborosa! Pode usar-se os ingredientes que mais se goste, neste caso que vos apresento coloquei batatas, usei as Princesa Amandine que gosto bastante para este tipo de refeição, juntei também cenoura e ervilhas. Pode usar-se milho cozido, feijão verde, brócolos, couve flor... enfim, são imensas as opções, é tudo mesmo ...

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Pataniscas de Bacalhau com Nabiças, Ervilhas e Batata

Segunda-feira, Junho 2, 2025

  Partilho com vocês a receita do meu almoço em casa dos meus Pais! Umas pataniscas de bacalhau que estavam mesmo boas!!!   Ingredientes: | Bacalhau cozido | Cebola | Alho | Salsa | 3 Ovos | Sal | Pimenta | Farinha   Preparação:  Para as pataniscas usou-se duas postas de bacalhau cozido de outra refeição. Prepara-se o polme: Num recipiente coloca-se a cebola, o alho e a salsa picados. Junta-se os ovos ...