Salmão em Massa Folhada

Quarta-feira, Março 1, 2023

    Comprei uns lombos de Salmão e estava sem grandes ideias de como os cozinhar... Na verdade cá por casa já gostámos mais de salmão do que agora, de vez em quando enjoamos e tenho que andar durante algum tempo sem o comer para depois voltar a gostar! Mas quando vou à peixaria nem sempre encontro o tipo ...

Strogonoff de Frango com Batata Palha

Terça-feira, Fevereiro 28, 2023

  Uma maneira bem prática para aproveitar os peitos de frango caseiro :) Pode ser servido com um arroz branco simples, ou com vegetais, ou massa, desta vez optei por batata palha e ainda por uns brócolos e umas cenouras cozidas.   Ingredientes: | Peito de Frango cortado em cubos pequenos | Alho | 1 Cebola pequena | Azeite | Cogumelos laminados | Pimentão ...

Iscas de Vaca Grelhadas Temperadas com Azeite, Alho e Pickles

Segunda-feira, Fevereiro 27, 2023

  Um petisco muito a meu gosto :) Adoro fígado e assim grelhado fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer:   Ingredientes: | Iscas de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Pickles   Preparação: Grelham-se as iscas de vaca temperando com sal enquanto estão na grelha. Depois de grelhadas a gosto cortam-se em pedaços pequenos, colocam-se num prato e temperam-se generosamente com azeite, alho ...

Bolo de Nata e Limão

Sexta-feira, Fevereiro 24, 2023

  A receita é mesmo das mais simples e posso garantir que o bolo fica delicioso! É daqueles que nunca enjoa 🙂 Se quiserem podem substituir a raspa de limão por raspa de laranja, ou por baunilha, canela, enfim, torna-se uma receita super versátil pois pode sempre variar-se o sabor!     Ingredientes: | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 200 ml. de ...

Arroz com Frango e Linguiça

Quinta-feira, Fevereiro 23, 2023

  Esta é uma refeição que me sabe sempre a conforto, gosto tanto! E torna-se muito fácil de preparar ;)   Ingredientes: | Frango em pedaços pequenos | 1 Linguiça | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Cerveja ou Vinho branco | Arroz   Preparação: No tacho coloca-se a cebola picada, o dente de alho laminado, azeite ...

Choco Frito

Quarta-feira, Fevereiro 22, 2023

  Um petisco mesmo muito bom! Esta receita resulta bem seja com choco ou com pota, encontra-se à venda com facilidade tiras de choco ou tiras de pota congelada que são óptimas assim para fritar ;)   Ingredientes: | Choco em tiras | 1 Limão | 3 dentes de Alho | 1 Folha de Louro | Sal | Farinha de Milho   Preparação: Temperei as tiras de choco ...

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Sexta-feira, Fevereiro 17, 2023

  A receita não falha e o bolo fica bem suave na textura e muito guloso no sabor! Bolo de chocolate, e ainda por cima com uma cobertura de chocolate é daquelas coisas irresistíveis 🙂 🙂 🙂 O bolo não é grande e posso garantir que desaparece num ápice! É evidente que a cobertura é opcional, mas garanto que fica deliciosa!!!!!     Ingredientes: | ...

Legumes cozinhados no Forno

Quarta-feira, Fevereiro 15, 2023

    No tempo mais frio as refeições preparadas no forno são uma constante aqui por casa. Partilho hoje com vocês uma acompanhamento delicioso e muito fácil de fazer, cozinhado no forno. Pode usar-se o tipo de legumes que queiram ;)   Ingredientes: | Batata doce | Cenoura | Alho francês | Couve flor | Alho | Oregãos | Louro | Pimentão doce fumado | Sal | Azeite Preparação: Num recipiente de forno ...