Camarão Tigre Salteado em Tequila com Arroz Paella

Quinta-feira, Abril 17, 2014

O meu marido é um enorme apreciador de camarão tigre. Se o quero ver contente é preparar-lhe alguma refeição com camarão tigre que gosta sempre! Esta refeição então foi mesmo muito elogiada, e breve tenho que o ensinar a cozinhar assim algo mais elaborado, afinal de contas são refeições bem fáceis de fazer, haja vontade! Usei camarões tigre, ...

Doce de Morango • Modo Tradicional

Quarta-feira, Abril 16, 2014

Tenho a "mania" de aproveitar sempre as sobras de outras refeições. Seja pouco ou seja muito. É bastante fácil enquadrar os ingredientes de sobra em outras refeições, seja peixe, carne, vegetais, massa, arroz ou até fruta. Tinha preparado morangos com mel para a sobremesa do jantar, e sobrou uma quantidade significativa, bem á volta de 200 gr. Como os ...

Massa Lacinhos com Cebolinho Fresco, Tomate Seco e Ovos Estrelados

Terça-feira, Abril 15, 2014

Os almoços de Domingo, meus e dos meus filhos, são sempre muito práticos. Acordamos mais tarde, não temos horários definidos, e geralmente são eles que escolhem o que querem comer. Num destes Domingos de preguiça tivémos um almoço bem apetitoso, muito rápido de fazer, e para o qual a minha filha quis contribuir, ajudando a cozinhar. Tenho sempre ...

Batatinhas Salteadas na Actifry

Domingo, Abril 13, 2014

Não é nada fácil escolher todos os dias algo diferente para cozinhar :) Os dias um pouco mais quentes e agradáveis já permitem fazer grelhados na rua, no grelhador grande onde tudo fica com um sabor bem especial! Para acompanhar umas carnes grelhadas fiz estas batatinhas, ficaram tão boas! Ingredientes: | Batatinhas novas para Assar | Tempero para Carnes Grelhadas, ...

Azeitonas Temperadas com Limão, Alho, Pimenta e Azeite

Sábado, Abril 12, 2014

Temperar as azeitonas é bem fácil de fazer, e tem a vantagem de ficarem sempre ao nosso gosto. Pessoalmente não aprecio azeitonas simples, no entanto se as temperar ao meu gosto já adoro! Incrível como se consegue transformar o sabor com os temperos :) As azeitonas que mostro foram temperadas apenas com alho, raspa de limão, sumo de ...

Panquecas • Bimby [Thermomix]

Sexta-feira, Abril 11, 2014

ESTAS panquecas são uma delícia! Bem fáceis de fazer, pequenas, fôfas e deliciosas, uma tentação :) Para os lanches de fim-de-semana, em que tenho mais tempo para preparar estes pequenos mimos para os meus filhos, as panquecas são muita vez feitas. Desta vez foram acompanhadas com Lemon Curd e Nutella. Esta receita rendeu-me 16 panquecas pequenas. Ingredientes: | 300 gr. ...

Lemon Curd • Modo Tradicional

Quinta-feira, Abril 10, 2014

A receita não é novidade no blog, já tenho AQUI uma versão de Lemon Curd feito na BIMBY. O que hoje mostro foi feito de modo tradicional, no fogão. É um creme bem fácil de preparar, tem um sabor bastante acentuado a limão, óptimo para quem, como eu, adora limão! Poderá ser utilizado como recheio/cobertura de bolos ou para acompanhar sconnes, ...