Prometi que mostrava as minhas experiências com as claras de ovo pasteurizadas e aqui estou para o fazer! Eu adoro ovos. Claras, gemas, cozidos, estrelados, mexidos, escalfados, em omelete, adoro ovos! E gostei mesmo muito desta experiência que fiz com as claras. Adicionei mais alguns ingredientes que tinha no frigorífico, mas cada qual fará a seu gosto. Não juntei sal ...
Cubinhos de Vitela com Chumichurri e Vinagre Balsâmico acompanhados com Arroz Natura Cereals com Bacon Estaladiço e Cogumelos Frescos
Gosto bastante de experimentar novos ingredientes, de cruzar temperos, de fazer misturas que pareçam improváveis mas que, no final, me agradam. Cozinhar é isso mesmo, é transformar os ingredientes a nosso gosto, dar o nosso toque :) Ultimamente tenho utilizado bastante o chimichurri como tempero. Desde que chegou à minha cozinha fiquei seduzida pelo seu aroma e versatilidade, ...
Biscottinas Crocantes de Tomate e Orégãos com Queijo Creme, Tomate e Azeitonas
Gosto sempre de preparar uma entrada para os nossos jantares. Algo simples, sem grandes encenações, que vá entretendo enquanto o jantar está a cozinhar. Estas tapas preparadas com as Biscottinas, da Rialto • Indústria Alimentar, são deliciosas! Crocantes, bem temperadas e bastante fáceis de conjugar com outros ingredientes. Ingredientes: | Biscottinas Crocantes de Tomate e Orégãos, da Rialto • Indústria Alimentar | Queijo ...
Massa com Salsichas Frescas
Massa é um ingrediente bem a meu gosto e ao gosto cá de casa. Muitas são as receitas com massa que tenho aqui no blog, esta é das mais simples mas das que mais gosto :) Ingredientes: | Massa, variedade a gosto | 1 dente de Alho | Azeite | Flôr de Sal | 2 Salsichas Frescas de Aves | 2 Salsichas Frescas ...
Arroz Aromatizado com Tomilho • Bimby [Thermomix]
Um bom arroz é sempre um delicioso acompanhamento. Aromatizado com tomilho fica fantástico, experimentem! E é tão simples de fazer :) Ingredientes: | 1 dente de Alho | Azeite | Arroz | 1 haste de Tomilho Fresco da Aromáticas Vivas | Flôr de Sal | 800 gr. de Água Preparação: No copo da Bimby coloca-se 1 dente de alho e um pouco de azeite. Programa-se 7 min., ...
Taverna do 8 ó 80 • Nazaré
A Taverna do 8 ó 80 é um restaurante recente, situado na avenida principal da Nazaré, mesmo junto ao paredão, muito perto do Bingo. Gostamos imenso do ambiente deste local, que prima pelos petiscos e com uma excelente e vasta oferta de vinhos. Deixo-vos algumas fotos de petiscos, mas são muito e muitos mais. Saliento o naco na ...
Miolo de Camarão Salteado com Chimichurri Acompanhado com Esparguete
Fiquei agradavelmente surpreendida ao receber da Aromas e Especiarias • Mercearia Especializada, a mistura de especiarias Chimichurri. Já conhecia esta mistura de especiarias por ver a sua utilização em outros blogues, mas nunca a tinha utilizado, tem um aroma delicioso, e gostei mesmo muito do seu sabor. Sei que a principal utilização em na preparação de molhos ...
Arroz do Mar [Medalhões de Pescada e Supremas de Salmão]
Uma refeição bem reconfortante é o que hoje vos trago :) Óptima para se usar o tipo de peixe que mais vos agrade, eu opto sempre por "peixe sem espinhas" :) uma variedade perfeita para esquisitos com espinhas, como eu! Ingredientes: | Peixe à escolha, usei dois Medalhões de Pescada do Cabo e uma Suprema de Salmão, da ...
Bases de Silicone
Bases de silicone novamente disponíveis para envio :) Toda a informação em: http://luisaalexandracozinha.blogspot.pt/ • Segue-me no: FACEBOOK | YOUTUBE | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER | GOOGLE+
Chimichurri • Molho para Tempero de Grelhados
Começo por dizer que os méritos desta refeição e de grande parte das fotos deste post são do meu marido :) Aos poucos vai descobrindo o prazer de cozinhar, as alegrias de ter algo em bruto e transformar numa refeição apetecível e elogiada! Tenho aqui um óptimo aprendiz :) Os grelhados sempre foram o seu forte, mas era ...
