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Supremas de Salmão com Cogumelos Frescos Perfumadas com Funcho, Salva e Chutney Verde Acompanhadas com Arroz Oriente Natura Mediterranean Rice
Com este calor abrasador eu já nem sei o que preparar para o jantar! É de extremos, uma semana chove e está frio e agora um calor quase impossível de aguentar de tão intenso. Dou-me melhor com o frio do que com o calor. O tempo quente demais tira-me as forças, deixa-me sem ânimo para fazer nada! mas como ...
Bolo de Laranja com Sementes de Papoila e Xarope de Mel e Laranja
Durante a semana costuma fazer um bolo bem simples para os nossos pequenos-almoços. Bolos pouco doces, geralmente com fruta, que aconcheguem :) O que vos mostro de seguida é uma versão repetidas vezes sem conta. Seja cozido no forno ou na máquina de fazer pão, como foi o caso, fica sempre bastante agradável e nada enjoativo. Ingredientes: | 1 Laranja ...
Lombinhos de Perca com Especiarias e Cogumelos no Forno Acompanhados com Arroz de Forno
Uma vez mais uma sugestão com "peixe sem espinhas" :) Sem dúvida é o que mais consumimos cá por casa, torna-se muito suculento e saboroso. Aproveitei que tinha o forno ligado e cozinhei o arroz também no forno, é bem fácil de fazer. Ingredientes: | Lombinhos de Perca, usei 4 grandes que depois cortei em pedaços mais pequenos | Cogumelos ...
Bolo de Pêra com Sementes de Papoila
Sou apologista de aproveitar o mais possível, principalmente em culinária. Com frequência cá em casa, e creio que em todas as casas, a fruta amadurece mais depressa do que o desejado. E uma boa maneira de aproveitar fruta madura demais é em bolos. Ficam bem saborosos e húmidos graças à fruta, e assim nada se estraga. Esta receita que ...
Biscoitos Shortbread [KitchenAid] • Dispára-Biscoitos • VÍDEO
Os VÍDEOS de biscoitos caseiros são os mais vistos no meu canal de Youtube, por isso mesmo deixo aqui um novo vídeo com uma nova receita. Uma receita bem especial pois não leva ovos. Receita original do livro da minha KitchenAid. Ingredientes: | 225 gr. de Farinha de Trigo | 115 gr. de Farinha Maizena | 1 pitada de Flôr de ...
Batatas a Murro no Forno com Azeite e Alho
Adoro batatas a murro feitas no forno, bem temperadas com alho regadas com azeite! Um verdadeiro pitéu! Tornam-se um excelente acompanhamento seja para carne ou para peixe, até mesmo simplesmente com um ovo cozido são fantásticas :) Um conselho que deixo, e que serve não só apenas para esta receita mas para todas as receitas de forno que ...
Passatempo «As Receitas Escolhidas» de Maria de Lourdes Modesto • Editora BABEL
Já participaram? Vejam como AQUI :)
Bolo de Cacau e Maçã com Licor de Chocolate e Hortelã
O licor de chocolate e hortelã dos "Sabores da Ponte" pareceu-me o ideal para aromatizar um bolo. O intenso do chocolate com a frescura da hortelã resultam na perfeição! É um licor mesmo aromático e delicioso, eu e o meu marido adorámos :) Ingredientes: | 3 Ovos | Flôr de Sal | 120 gr. de Açúcar | 1 cálice de licor ...
Compotas & Chutneys • Maria João Cortes
Recebi estes dois produtos fantásticos que vem enriquecer as refeições cá de casa! As Compotas & Chutneys, da Maria João Cortes, são produtos artesanais, feitos com todo carinho, e que podem ser adquiridos AQUI. Já estou com ideias em como os utilizar! O chutney verde parece-me um tempero fantástico para as saladas, e com este tempo de calor ...
