As receitas com coelho são frequentes cá no blog. É uma carne muito apreciada por aqui e, para variar das carnes "tradicionais" é uma excelente sugestão pois é uma carne branquinha e magra. A sugestão que vos dou hoje é de um coelho feito no forno com umas batatinhas assadas em papillote. São um óptimo acompanhamento para qualquer ...
Arroz Doce Cremoso
Não se faz festa cá em casa sem Arroz Doce! Para a comemoração do aniversário do meu Pai fiz mais uma vez um arroz doce caseiro bem saboroso, como adoramos. Desta vez usei o risotto Oriente, que se portou à altura da ocasião e tornou o arroz doce ainda mais cremoso. Ingredientes: | 500 gr. de Leite Meio-Gordo | 65 ...
Bifinhos de Frango na Frigideira • Receita em VÍDEO
Continuo com as sugestões rápidas e fáceis, e desta vez explicada também em VÍDEO. Saliento que a carne utilizada poderá ser a gosto, nós cá por casa gostamos bastante de frango e para mim e para os meus filhos é sem dúvida a preferida. Os temperos também devem ser ao gosto de cada um. Preparados? Ingredientes: | Bifinhos de Frango | ...
Delta Q • Qosmo
A minha máquina de café Qosmo, da Delta Q, avariou a semana passada. Faz hoje exactamente uma semana que começou a deitar água por baixo da máquina assim de repente. De manhã funcionou muito bem, quando a coloquei a trabalhar à noite já fiquei com a bancada cheia de água inesperadamente. Coloquei uma foto com o sucedido na ...
Bolo Bicolor de Mel e Canela • Aniversário do Avó Acácio :)
Não sou perfeita. Não tenho a família perfeita. Não ambiciono ser perfeita ou ter a família perfeita. Tenho sim uma família normal. Com os seus defeitos e as suas virtudes, composta pelo rebanho original e pela "ovelha negra" que, não fazendo directamente parte da família, se coloca a jeito para a ela pertencer. Os meus sogros e os meus cunhados ...
Dourada Escalada no Forno com Batatinhas Douradas
Apesar de termos cá em casa um bom grelhador, os dias mais frios dão a preguiça de ir para a rua grelhar. O peixe grelhado é, sem sombra de dúvidas, o preferido cá de casa. Mas feito no forno, como vos mostro de seguida, fica igualmente fantástico. E com a particularidade de se tornar uma refeição bem aconchegante ...
Workshop de Pastelaria • “O Doceiro de Portugal – Especial Natal”
Fui uma das vencedoras do passatempo online “O Doceiro de Portugal – Especial Natal”, patrocinado pela Nacional. O prémio atribuído foi um workshop de pastelaria, que decorreu no Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar da Pontinha, no passado dia 22 de Fevereiro. Tive o privilégio de conhecer o chefe Quintela, que nos orientou e ensinou como ...
Batatas Fritas com Salsichas • Actifry 2 em 1
As Mães precisam de super-poderes para conseguir, todos os dias, chegar a casa, vindos de um dia de trabalho, com um sorriso na cara e dispostos a brincar e a dar toda a atenção que os filhos precisam e merecem. Não é fácil. As coisas nem sempre correm de feição no emprego, e mesmo sem querer, ...
Entrecosto no Forno com Batatinhas e Tempero de Especiarias
Este tempo tão frio pede mesmo as refeições de forno! Que bem sabe uma comida aconchegante num ambiente quentinho :) A minha sugestão para hoje é um entrecosto feito no forno. Temperei com várias especiarias, pois na minha opinião a carne bem temperada feita no forno fica com sabor inigualável! É uma refeição demorada de fazer, mas extremamente fácil. Basta ...
Ovos Mexidos com Sementes de Abóbora e Queijo da Serra
Adoro ovos! Estrelados, mexidos, cozidos, escalfados, de todas as maneiras para uma refeição rápida e deliciosa socorro-me sempre deste ingrediente bem a meu gosto. A sugestão que mostro é bem prática de se fazer, tanto para os dias em que não apetece cozinhar como para quando se precisa de algo bem rápido e delicioso :) Ingredientes: | Ovos| Margarina, ...
