Gosto muito das farinhas preparadas para pão brioche.Já usei de várias marcas, cá tenho as minhas preferências, mas no geral resultam.Com este tipo de preparados podemos fazer imensas receitas diferentes.Para que vejam a versatilidade e o rendimento das farinhas, um quilo deu para fazer os Croissants e Rolo Bicolor e ainda para este Bolo-Rei ...
Biscoitos de Manteiga Aromatizados com Gengibre
A casa já está decorada. O Menino Jesus já nos dá as boas-vindas deitado na sua manjedoura e as luzinhas já piscam. O Natal está mesmo quase a chegar! Os presentes estão embrulhados e apenas me falta preparar as ofertas caseiras que ofereço aos amigos, e que faço apenas nos dias que antecedem o Natal. No entanto, vou começando ...
Bimby Toy
A minha filha hoje vai ficar tão contente quando chegar a casa e vir o que a espera!!!!!
Bifinhos de Vitela na Frigideira com Cogumelos Frescos Acompanhados com Esparguete e Salada de Folhas Verdes e Queijo
Os bifinhos com cogumelos são um dos pedidos frequentes cá de casa.A receita é bem simples de se fazer e podem acompanhar com massa, arroz, batata, vegetais, o que mais gostem!Utilizei cogumelos frescos e os bifinhos eram de vitela.Ingredientes:| Bifinhos de Vitela| Azeite| Alhos| Louro| Cogumelos Frescos| Limão| Mistura de Especiarias| Sal Aromatizado| Vinho Branco| ...
Croissants e Rolo Bicolor • Preparado de Farinha para Pão Brioche da Espiga
Tenho feito as minhas compras de produtos Espiga e Branca de Neve na E-Mercearia.Comparei os valores pedidos no site e os que se praticam nos supermercados aqui da minha zona e realmente compensa encomendar pelo site.As duas últimas encomendas chegaram de um dia para o outro, encomendei de manhã e no dia seguinte à hora ...
Borrego com Molho Polvilhado com Salsa e Acompanhado com Batata Frita
Cada vez mais tento variar a carne consumida cá em em casa, fugindo da tradicional carne de porco ou de vaca e optando, por exemplo, por borrego.É uma carne muito saborosa e que nos agrada a todos, principalmente porque a faço com bastante molho, daquele guloso de molhar o pão ou as batatas fritas!As batatas ...
Strudel de Maçã, Nozes e Pinhões
Um rolo de massa folhada fresca e necessitar de ser utilizado e umas maçãs já a enrugarem foram um bom pretexto para fazer esta sobremesa.Muito simples e rápida de se fazer, é óptima para servir morna num dia de chuva e frio.Utilizei mel para adoçar, mas aconselho a usarem açúcar. O mel, depois quando aquece ...
Azeitonas Temperadas com Mistura de Especiarias e Manjericão Fresco
Continuo a temperar as azeitonas ao gosto cá de casa.Não é a primeira vez que coloco este tipo de reportagem cá no meu blog, mas é sempre uma boa sugestão para deixar as azeitonas ao nosso gosto!Ingredientes:| Azeitonas | Mistura de Especiarias| Alho| Limão| Azeite| Manjericão FrescoPreparação:Coloca-se as azeitonas num recipiente e junta-se um pouco ...
Frango em Molho de Caril e Pimentão Doce
Frango é, sem a menor dúvida, a carne mais consumida cá em casa.As crianças gostam imenso, eu e o meu marido também apreciamos bastante, e assim consigo que todos fiquem satisfeitos, ou pelo menos tento, vá!Pelo contrário, o caril já não é um sabor consensual. Eu adoro, os restantes membros da família dispensam.Por isso tenho ...
Empadão de Puré de Batata e Cenoura com Intermeio de Filete de Atum com Cogumelos
Andei durante uma semana com uma alimentação «mole», que não precisasse de ser mastigada e fosse quase só engolir.Optei por sopas cremosas, arroz e puré de batata. Uma dessas refeições foi esta que mostro.Apesar de muito simples ficou bem saborosa, e não sei se era da fome ou da vontade de comer, mas a verdade ...
