O Inverno e consequente mau tempo está difícil de passar, e as noites são mesmo muito frias.Tinha imensas saudades de uns grelhados, mas a ideia de estar na rua a virar a carne no grelhador era assustadora!Quem tem lareira em casa pode sempre dar um jeito ás brasas e, num instante e sem sair do ...
Maçãs Assadas no Forno com Ginjinha e Nozes Aromatizadas com Cardamomo e Canela e acompanhadas com Crepe e Gelado
Esta sobremesa tem feito as delícias cá de casa, já a mostrei anteriormente e voltei a fazer uma vez mais.Desta vez para o meu irmão e a minha cunhada Tânia provarem.Quem quis juntou ainda topping de chocolate.Ingredientes:| Maçãs| Ginjinha| Nozes| Cardamomo em Pó| Canela em Pó| Açúcar Mascavado| Crepes| Gelado| Topping de Chocolate para os ...
Lasanha de Bacalhau e Salmão Fumado com Cobertura de Alheira de Bacalhau Gratinada
Utilizei a minha segunda Alheira de Bacalhau, que a Isabel me ofereceu, para esta lasanha, e gostei mesmo muito do resultado.À semelhança do Bacalhau com Natas com Alheira de Bacalhau Gratinada, usei a alheira de bacalhau desfiada como cobertura, que depois foi ao forno a gratinar.Fica muito bom, complementa bastante a receita e tenho imensa ...
Biscoitos de Lavanda • Dispára-Biscoitos
Ultimamente a lavanda, vulgarmente conhecida por alfazema, tem feito as delícias das receitas em vários blogs, principalmente estrangeiros.Fiquei muito curiosa em relação ao seu sabor, o aroma conheço desde pequena, mas nunca tinha comido lavanda!Numa visita ao blog da Moira • Tertúlia de Sabores, encontrei uns biscoitos que seduzem logo pela sua aparência, lindos, maravilhosos... ...
Pudim de Natas e Queijo Fresco em Creme com Cuajada
A receita vem do blog da Soraia e seduziu-me assim que a vi.Tenho uns pacotes de cuajada quase a passar da validade e precisava de os gastar, foi uma óptima sugestão.O sabor ficou muito parecido ao cheesecake, de início era para colocar chocolate e caramelo, mas depois optei por fazer apenas com cobertura de groselha, ...
Mousse de Chocolate Caseira
Esta receita de mousse é a preferida cá de casa.Já experimentei várias diferentes e volto sempre à mais antiga.É a mesma que uso no Doce de Mousse de Chocolate e Natas, mas aqui na versão simples.Ingredientes:| 200 gr. de Chocolate de Culinária em barra (negro)| 170 gr. de Açúcar| 6 Ovos| 150 gr. de MargarinaPreparação:Batem-se ...
Packs Gourmet
Consegui finalmente ter tudo preparado, espero que gostem!Os packs contém ingredientes diversos, tal como descrito.Se precisarem de mais informação acerca de algum destes produtos façam o favor de me contactar por mail:luisaalexandramarques@hotmail.comPack Gourmet • Saquinho • RESERVADOS• Sementes de Papoila - Embalagem de 250 gr.• Cardamomo Moído - Embalagem de 35 gr.• ...
Empadão de Bacalhau com Broa de Milho
Baseada nesta receita que já aqui coloquei, saiu uma refeição um pouco diferente mas igualmente saborosa.Para esta receita não se colocou maionaise, substituindo por natas, sempre fica mais leve.Os ovos foram cozidos e cortados em pedaços, depois misturados, e a cobertura levou apenas broa de milho ralada aromatizada com alho e salsa e também com ...
Vitela em Cubos com Cogumelos, Camarão e Vinagre Balsâmico
Gosto muito de misturar sabores, principalmente marisco. Esta refeição faço com regularidade pois todos gostam, uns mais do camarão, outros mais da carne e outros ainda mais dos cogumelos! Ingredientes: | Bifinhos do Lombo de Vitela | Massa de Pimentão | Massa de Alho, ou alho lâminado | 2 Folhas de Louro | Pepe Rosa, ou pimenta e noz moscada | Vinho Tinto | ...
Bolo de Courgette e Cenoura Regado com Mel
A receita não é novidade cá no blog.Numa semana repeti duas vezes de tão bom que ficou!Desta vez usei uma maior quantidade de courgette e de cenoura, para acentuar mais o sabor, e adicionei casca de limão, que é um sabor que me agrada imenso.Ingredientes:| Casca de Limão| 140 gr. de Açúcar| 200 gr. de ...
