Ingredientes:| 1 kg. de Choquinhos Pequenos| 4 Dentes de Alho| 1 Limão| 2 Folhas de Louro| 1 Cebola| Azeite| Vinho Branco| 1 Caldo de Peixe| Salsa| Batata Doce| Batata Normal| SalPreparação:Lavam-se a amanham-se os choquinhos.Temperam-se com alho lâminado, louro e sumo de limão e deixa-se marinar durante um pouco.Faz-se um refogado com cebola, alho e ...
Pão com Chouriço e Pimentos • Preparado de Pão +Completo da Nacional
A receita vem no verso do pacote de Preparado de Pão +Completo da Nacional.Ingredientes:| 200 ml de água morna| 2 Ovos| 1 colher (de chá) de Mel| 2 colheres (de sopa) de Azeite| 500 gr de Farinha Nacional Preparado de Pão +Completo| 250 gr. de Chouriço cortado em cubos| ½ pimento verde picado| ½ pimento ...
Lombinhos de Vitela com Camarão Salteado e Salada de Alface e Nozes com Molho de Iogurte
Marisco é uma escolha unânime para as refeições cá de casa.Seja fresco ou congelado, é muito fácil de ser confeccionado, geralmente não necessita de grandes temperos, simples ou acompanhado de outros ingredientes fica sempre delicioso.O que hoje vou mostrar é confeccionado juntamente com lombinhos de vitela, adquirindo como tal o seu sabor e tornando o ...
Livros Antigos
Tenho um fascínio imenso por tudo o que é antigo, principalmente imagens religiosas, moedas e livros.Hoje mostro alguns dos meus livros mais antigos.Muitas pessoas não ligam nenhuma a este género de coisas, e deitam fora verdadeiras preciosidades com centenas de anos!Procurem no sotão e arrecadação dos vossos pais e avós, estou certa que ficarão surpreendidos ...
Tranches de Pescada Gratinadas com Broa de Milho acompanhadas com Legumes Gratinados e Arroz Thai Jasmine
Mimos, lombinhos, medalhões ou tranches de pescada são presença habitual em casas onde existem crianças. Devido à sua simplicidade de confecção, e principalmente a não terem espinhas, são uma óptima maneira de os mais pequenos comerem peixe. Os meus filhos gostam imenso, e por isso aqui no blog tenho várias receitas com este ingredientes. Ingredientes: | Tranches de Pescada ...
Coelho no Forno com Batatinhas e Cenouras
Coelho é uma carne que temos sempre em casa e que é feito imensas vezes.A sua carne tenra e saborosa é apreciada por todos, principalmente pelas crianças.Ingredientes:| Coelho temperado| Batatas para Assar| Cenoura| Cebola| Azeite| Margarina| GrelosPreparação:Como refiro sempre eu congelo o coelho já temperado.Deixar o coelho descongelar.Em alternativa, quem o tenha acabado de comprar, ...
Bolo de Café com Nozes e Maçã
Este bolo foi feito com o intuito de aproveitar uma maçã já enrugada que deambulava na fruteira.Adicionei também nozes, que são do gosto geral aqui em casa, e aromatizei com café.Adoro o aroma e o sabor do café!Se pudesse alimentava-me só de café de tanto que gosto!Tem é de ser simples, sem açúcar nem adoçantes, ...
Arroz de Frango no Forno
Ingredientes:| Frango Caseiro| 1 Chouriço| 2 Cenouras| Azeite| Massa de Pimentão| Alhos| 1 Cebola| 2 colheres (de sopa) de Polpa de Tomate| Louro| Oregãos| Vinho Tinto| 1 Caldo de Tempero de Guisado| Arroz| Ervilhas| Cogumelos Frescos lâminados| Salsa ou Coentros picadosPreparação:Corta-se o frango em pedaços pequenos.Num tacho coloca-se azeite e um dente de alho.Quando começar ...
Pipis
Mais uma vez este petisco, que tão bem sabe nesta altura do ano!Serviram também para acompanhar as Migas de Tomate.Ingredientes:| Moelas de Frango| Cebola| Alho| Louro| Azeite| Massa de Pimentão| Caril| Pimenta em Baga| 1 Caldo de Tempero de Bifes ou de Frango| Vinho Branco| Salsa PicadaPreparação:Numa frigideira, ou wok, coloca-se a cebola cortada ás ...
Migas de Tomate
A minha Mãe faz umas Migas de Tomate que são uma tentação!Acompanham carne ou peixe, são bem substanciais e com esta receita aproveita-se o pão de sobras que por vezes se acumula.As que mostro levaram também grelos cozidos, que tinham sobrado de outra refeição.Ingredientes:| Sobras de Pão (de preferência pão caseiro)| 2 Dentes de Alho| ...
