Esta receita foi-me enviada por uma amiga que a experimentou e gostou. Obrigado Isabel (Isi)! Foi retirada do forumbimby. Ingredientes: | 240 ml. de Leite | 100 gr. de Açúcar | 90 gr. de Margarina | 10 gr. de Óleo | 1 pitada de Sal | 1 saqueta de Fermento de Padeiro (usei um cubo de Fermento de Padeiro Fresco) | 680 gr. de Farinha | ...
Bolo de Bolacha com Recheio Perfumado com Licor de Amêndoa Amarga
O Ricardo tem receitas fantásticas e que seduzem pela sua aparência.Esta é uma delas.Foi mais uma das sobremesas para o almoço de Páscoa.Para a cobertura usei, também, o praliné crocante feito com as amêndoas caramelizadas.Reduzi a quantidade de açúcar.Ingredientes:| 4 Gemas| 125 gr. de Margarina| 190 gr. de Açúcar| 2 colheres (de sopa) de Licor ...
Doce de Mousse e Natas com Cobertura Crocante de Amêndoas Caramelizadas
Este é um doce que faço imensas vezes, principalmente para os almoços de família.Esta Páscoa saiu mais um, desta vez com uma cobertura crocante de amêndoas caramelizadas picadas.Ingredientes:| 200 gr. de Chocolate de Culinária em barra (negro)| 170 gr. de Açúcar| 6 Ovos| 150 gr. de Margarina| 1 pacote de Natas| Bolacha Ralada (meio pacote)Preparação:Pesa-se ...
Arroz de Forno
A minha mãe faz sempre assim o arroz quando tem o forno ligado para assar carne.Aproveitou o caldo de cozer uma galinha e fez assim:Ingredientes:| Arroz| 1 Dente de Alho| Caldo da cozedura de aves, ou água temperada com um caldo de avesPreparação:Num pirex de forno coloca-se o caldo da cozedura de aves, que já ...
Almoço de Páscoa
A Páscoa é uma das épocas do ano em que a família se junta para um almoço de Domingo, daqueles bem recheados!Deixo alguns dos pratos que foram servidos este ano, e vou colocando reportagens individuais de alguns doces.Bacalhau com NatasGalinha Corada em Cama de Couve e CenouraCoelho no FornoCabrito e Lombo de Porco no FornoLombo ...
Favas e Ervilhas Guisadas com Entrecosto e Enchidos
Chegámos à época das favas.Em mercados ou supermercados são fáceis de encontrar à venda.A receita é da minha mãe, e feita por ela, pois este género de refeição em minha casa não tinha saída...É um prato que, de vez em quando, sabe bem comer, mas eu não sou grande apreciadora, confesso!Ingredientes:| Entrecosto de Porco| Entremeada ...
Almofadinhas de Fiambre e Cogumelos
A massa dos rissóis presta-se aos mais variados recheios.Com carne nunca tinha feito, e resolvi experimentar a utilização de fiambre.Ficam muito bons, para petisco ou como acompanhamento de uma refeição são óptimos.Para diferenciar dos rissóis de peixe que ainda tenho congelados fiz estes no formato de almofadinhas.Para tal usei uma tampa de uma manteigueira...MASSA DOS ...
Rissóis de Atum
Como referi no tópico anterior, além dos Rissóis de Peixe Gato fiz também um recheio de Atum. Aqui fica... MASSA DOS RISSÓIS: Ingredientes: | 4 chávenas de Água | 4 colheres (de sopa) de Margarina (1 colher (de sopa) por cada chávena de água) | Sal q. b. | 4 chávenas de Farinha Preparação: No copo da bimby deitar 4 chávenas de água, o ...
Rissóis de Peixe Gato
Aproveito as férias escolares dos meninos para passar uns dias numa praia perto de nós.Como o tempo ainda não está quente o suficiente para se estar no areal a brincar, aproveitamos para passear e ficar por casa a apreciar a vista.Enquando os meninos brincam eu aproveito para fazer aquelas receitas mais demoradas e que exigem ...
Páscoa
A todos desejo umaSANTA PÁSCOA!Obrigado pelas visitas e comentários!
