Arquivos Tag Carne

Bifes Recheados

Quinta-feira, Janeiro 8, 2026

  Partilho uma receita de refeição bem simples de preparar, e que fica com um sabor fantástico! Pessoalmente gosto de utilizar carne de aves, frango ou perú, por ser mais tenra e cozinhar mais rapidamente, mas evidentemente que se pode usar outro tipo, bem como o recheio.   Ingredientes: | Bifes de Perú ou Frango | Sal | Pimentão Doce Fumado em ...

Natal 2025 ⭐ Sugestões de Cabrito

Quarta-feira, Dezembro 17, 2025

  Cabrito é outro dos ingredientes que costuma fazer parte do nosso Natal. Se procuram receitas com cabrito aqui deixo algumas deliciosas sugestões ;)   https://luisaalexandra.com/2021/10/cabrito-no-forno-com-batatinhas-e-legumes/   http://luisaalexandra.com/2015/12/cabrito-no-forno-com-arroz-de-miudos/   http://luisaalexandra.com/2017/01/cabrito-no-forno-batatinhas-arroz-miudos/   http://luisaalexandra.com/2014/10/cabrito-no-tacho-com-chourica-de-sangue/   http://luisaalexandra.com/2014/09/cabrito-assado-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2014/06/cabrito-caseiro-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2014/04/cabrito-caseiro-no-forno-com-batatinhas-2/   http://luisaalexandra.com/2011/01/cabrito-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2008/12/cabrito-assado-em-forno-de-lenha/    

Batata Doce no Forno com Entrecosto

Terça-feira, Dezembro 9, 2025

  Início de semana com chuva e frio, e com uma sugestão de refeição bem reconfortante!!!! O entrecosto foi cozinhado numa frigideira larga, lentamente , mas se preferirem pode cozinhar-se tudo no forno. As batatas, usei batata doce mas também batata "normal" cozinhei no forno.   ENTRECOSTO: Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Azeite | Alho | Molho Inglês | Pimentão Doce Fumado em Pó | Vinho ...

Pernas de Pato com Arroz de Forno

Terça-feira, Dezembro 2, 2025

  O mês de Dezembro está a começar, e eu adoro-o!!!! Os dias curtos e frios, as noites longas em frente à lareira, tão bom!!!!! E as refeições de forno são uma constante aqui por casa. Para hoje a minha sugestão são umas pernas de pato com arroz de forno:   Ingredientes: | Pato, usei apenas pernas | 2 Linguiças | Sal | Arroz, usei ...

Arroz com Frango, Linguiça e Cenoura

Sexta-feira, Novembro 21, 2025

  Uma refeição deliciosa e bem simples de preparar que junta arroz, frango, cenoura e linguiça! Deixo a sugestão de se adicionar também ervilhas, pessoalmente adoro mas infelizmente em minha casa mais ninguém gosta, por isso mesmo não adicionei.   Ingredientes: | Frango em pedaços pequenos, desta vez usei apenas pernas | 1 Linguiça | 2 Cenouras | 1 Cebola | 1 dente de ...

Arroz de Pato

Segunda-feira, Novembro 3, 2025

  A semana passada a minha filha foi extrair um dente do siso, e as refeições cá de casa começaram a ser fáceis de mastigar :) Como este Arroz de Pato!!!   Ingredientes: | Pato | 1 Linguiça  | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | Sal | Arroz | Bacon em Fatias   Preparação: Corta-se o pato em pedaços. Coloca-se numa panela grande. Para cozinhar mais depressa e ...

Frango no Forno com Batatas | Arroz no Forno

Terça-feira, Outubro 28, 2025

  Hoje o dia está de chuva aqui por Fátima, e uma refeição de forno vem mesmo a calhar!!! Com aquele sabor caseiro fantástico, prepara-se tudo de uma só vez. Pode usar-se o tipo de recipiente que se queira, desde que seja adequado às altas temperaturas do forno.   Ingredientes: | Frango | Batatas | Cebola | Alho | Cerveja | Manteiga | Oregãos | Sal | Arroz   Preparação: Num ...

Cubos de Vaca com Molho Inglês

Quinta-feira, Maio 29, 2025

  A receita torna-se bastante prática pois é muito fácil de preparar 🙂 Eu usei carne de vaca, a parte do lombinho, mas pode perfeitamente usar-se outro tipo de carne, como porco ou frango, ou perú. Também fica muito bom juntando cogumelos.   Ingredientes: | Carne de Vaca cortada em cubos ou tiras | Alho | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal   Preparação: Numa frigideira coloca-se ...

Frango com Molho de Natas

Segunda-feira, Maio 26, 2025

  Uma nova semana a começar, e trago uma sugestão bem simples! Os dias aqui por Fátima estão bastante quentes, e sinceramente custa-me escolher refeições com o tempo assim, parece que tudo fica mais pesado. A carne de frango é a que mais uso cá por casa, é evidente que se pode utilizar a mesma receita e alterar ...