Uma receita tipicamente portuguesa que aqui em casa gostamos imenso.Prefiro fazê-la com batata frita (de frigideira) do que com batata palha.Ingredientes:| Bacalhau (2 postas)| Batata para Fritar| 5 Ovos| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| PicklesPreparação:Coloque as postas de bacalhau no cesto e o cesto no copo da BIMBY.Programe 15 min., temp. 100º, vel. ...
Sopa da Pedra
Para começarmos a semana da melhor maneira possível, que tal mais umas receitas para animar o pessoal???Pois então, aqui vai o que se fez lá por casa neste fim-de-semana prolongado...Depois de as minhas grandes amigas Cristina (Luar) e Ana Candeias me falarem da Sopa da Pedra, e em conversa com o marido ficamos com vontade ...
Amêijoas à “Bulhão Pato”
Desde que a Liliana colocou no fórumbimby as suas amêijoas que fiquei com uma enorme vontade de experimentar.Obrigado, Liliana, pelo petisco que recomendaste!!!Ingredientes:| Amêijoas (usei vietnamitas)| 100 grs. de Azeite| 6 Dentes de Alho| 150 grs. de Vinho Branco| Sal e Pimenta| Salsa| LimãoPreparação:Deitar no copo os dentes de alho.Picar uns segundos na vel. 6.Juntar ...
Ovinhos de Codorniz com Batatinha a Murro e Grão
Uma refeição muito simples e rápida de executar.Ingredientes:| 6 Ovinhos de Codorniz| 2 Latas de Atum| Batatinhas para Assar| Grão| Azeite q.b.Preparação:Comece por colocar os ovinhos dentro do cesto da BIMBY, e este dentro do copo. Encha com água até os tapar.Programe 15 min., temp. 100º, vel. 3.As batatinhas fiz no microondas, num recipiente da ...
Batatinhas a Murro com Ovo e Atum
Ingredientes:Batatinhas para assar (pequenas e com pele)3 Ovos1 Lata de AtumAzeiteAlhoPreparação:Com o copo meio de água programe 5 min., temp. varoma, vel. 1.No cesto da BIMBY coloque as batatinhas bem lavadas e os ovos e tempere com sal a gosto, 10 min., temp. 100º, vel. 3.No final do tempo reserve os ovos e coloque as ...
Pato com Arroz à Antiga
Ingredientes:Metade de um Pato partido aos pedaços1/2 chouriço de carne1 Cebola2 Dentes de AlhoAzeite q.b.2 Caldos de Galinha30 gr. de Molho de soja150 gr. de Vinho Branco50 gr. de Óleo200 gr. de Arroz (usei Risotto)Preparação:Corte o pato em pedaços pequenos.Coloque no copo a cebola e o alho e pique durante uns segundos na vel. 5.Junte ...
Carne de Porco à Alentejana
Ingredientes: | Carne de Porco partida aos cubos | Massa de pimentão ou vinha d'alho | 4 dentes de alho | 30 gr. de azeite | 75 gr. de bacon partido aos bocadinos | 200 gr. de Vinho branco | 1 Linguiça | 2 Salsichas frescas | Alho francês | Cenoura | Amêijoa vietenamita q.b. (esta qualidade vem já sem areia) | Coentros ou salsa e pickles ...
