Massa Meada com Tiras de Perú em Molho Cremoso de Natas e Mostarda e um Novo Significado para o Apito da Bimby!

Terça-feira, Janeiro 4, 2011

A minha filha é muito mimenta.
Gosta muito de colinho (pesa 27 quilos!), gosta muito de beijinhos, de sorrisos, de tudo o que seja mimo.
E está numa fase de andar sempre, mas sempre, atrás de mim.
Vai com a Mãe às compras, ajuda a Mãe nas arrumações lá em casa, se a Mãe está a fazer o jantar ela está lá perto de mim, anda mesmo muito pegada.
No dia em que eu fiz esta refeição, e gravei este vídeo, ela estava doente, tinha febre e andava muito chocha.
Viemos a descobrir, uns dias mais tarde, que todos estes sintomas se deviam a uma “brincadeira” que poderia ter tido consequências mais graves.
A Alexandra Luísa lembrou-se de colocar dentro do nariz três pedaços de esponja, que retirou de umas almofadas do quarto do irmão, sem ninguém saber.
Depois de alguns dias o nariz começou a ganhar infecção, com uma ferida que não sarava e, por acaso, ao limpar-lhe o nariz, achei estranho um “macaquinho” grande demais que teimava em sair.
Só depois de muito soro fisiológico (que fez “inchar” a esponja), é que me apercebi que ela tinha colocado algo no nariz, e consegui retirar com uma pinça.
Passado algumas horas, e muita conversa, confessou o que aquilo era, e que não tinha colocado apenas um pedaço, mas mais.
Seguiu-se uma “visita” ao hospital, onde então lhe retiraram o restante, de mais difícil acesso, e já com os utensílios próprios de otorrino.
Bem, isto tudo para explicar este vídeo.
Para a minha filha o apito da Bimby tem um significado, e para mim também!

GOSTO DE TI! GOSTO DE TI!

Fica este post como recordação desta “brincadeira” que acabou bem, mas que poderia ter dado muito problemas a esta traquina que encanta qualquer um com aqueles olhos brilhantes e sempre com um sorriso que torna impossível zangarmo-nos com ela.

Ingredientes:
| Massa Meada, da Nacional
| Um dente de Alho
| Azeite
| Sal Aromatizado
| Mistura de Especiarias Italiana, da Margão

| Bifinhos de Perú cortados às tiras
| Azeite
| Alho
| Louro
| Sal Aromatizado
| Mistura de Especiarias Italiana, da Margão
| Natas (100 ml.)
| Mostarda à Antiga com Sementes de Mostarda (Maille)

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água, tempera-se com um dente de alho, azeite e sal aromatizado e programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
Adiona-se a massa meada e programa-se mais 8 min., vel. colher inversa, temp. 100º.

No final escorre-se e reserva-se.

Corta-se os bifinhos de perú em tiras.
No wok coloca-se um pouco de azeite, uma folha de louro e um dente de alho lâminado.
Quando começar a estalar junta-se as tiras de perú e temperam-se a gosto, usei um pouco da mistura italiana da Margão e sal aromatizado.

Frita-se até a carne ficar tenra.

Junta-se então as natas e um pouco de mostarda à antiga, com sementes de mostarda.

Envolve-se bem e deixa-se engrossar e apurar o molho.

No final coloquei a massa meada num prato de serviço e polvilhei com a mistura de especiarias, depois no centro coloquei as tiras de perú.

Servi com salada de alface e nozes.

Print Friendly, PDF & Email
41 Responses
  • Annie
    Janeiro 4, 2011

    Os miudos sao mesmo tramados. Espero que ela esteja catita e tu também. As melhoras dela.
    Beijinhos

    Annie

  • Mary
    Janeiro 4, 2011

    Olá,Luisa!
    Com as crianças nunca se sabe o que nos espera! Ainda bem que tudo acabou em bem.
    Essa massa está com um aspecto irresistível.

    Bom Ano Bjinhos

  • Carla Oliveira
    Janeiro 4, 2011

    Mesmo com os olhos bem abertos, eles (as crianças) cegam-nos, diz sempre a minha Mãe e é bem verdade. Espero que agora a Alexandra Luísa já esteja bem melhor.
    Gostei muito da sugestão de hoje. A carne fica mesmo ao meu gosto.
    Beijinhos

  • receitasmfp.com
    Janeiro 4, 2011

    Que susto que deves ter passado com a tua pequenita!
    As melhoras!

    bjs
    Ana

  • chocolatissimooo
    Janeiro 4, 2011

    Terrível! Que grande malandra. Já me lembra um episódio meu quando era pequena e enfiei um feijão frade no nariz… era vê-lo inchar e ninguém conseguia tirá-lo 😉

    Mas ainda bem que tudo se resolveu pelo melhor 😉

    Bjs

    ana

  • sabor e saberes
    Janeiro 4, 2011

    Bem mas que "cena" que te aconteceu as vezes os miudos fazem cada uma que realmente nao lembra a ninguem.
    Que giro o novo significado do apito da bimby, bem visto.
    Gostei muito do teu prato.
    Bjs

  • Monisilva
    Janeiro 4, 2011

    Que malandreca, ainda bem que as coisas correram bem e podes ter a certeza que não volta a fazer o mesmo 🙂 são experiencias de criança 🙂

    Beijinho grande para as duas

  • Susana Matias
    Janeiro 4, 2011

    Que filhota mais marota…

    O que me falta também a mim acontecer com o meu traquina…

    Bem pelo menos ela está bem e de certeza que não o voltará a fazer outravez…

    Ela também está na idade dos miminhos e quem não gosta de miminhos até eu gosto, quanto mais ela que é pequenina e tão linda…

    Parabéns porseres uma mãe tão carinhosa e presente na vida dos teus filhotes..

    Jinhos grandes para todos miga

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 4, 2011

    Obrigado pelos comentários.
    O irmão neste aspecto sempre foi totalmente diferente, até hoje nunca nos deu problemas de comer, beber ou brincar com o que não devia. Enfim, Ainda bem que não são iguais! É bom nuns aspectos, menos bom noutros!

  • Célia
    Janeiro 4, 2011

    Bem, isso é que foi uma aventura. a minha mais nova também é assim, sempre em cima de cima, aos beijos e abraços, não me posso sentar no sofá que ela vem logo para cima de mim.
    Cansam-nos, arreliam-nos mas são a nossa razão de viver.
    Beijinhos para as duas.

  • Sissamar
    Janeiro 4, 2011

    Tadinha, é tão fofa!
    O que esqueçe ao diabo lembra-lhes a eles!!!
    Ainda bem que terminou tudo bem!
    Beijinhos

  • as artes da xana
    Janeiro 4, 2011

    Olá Luisa ainda bem que tudo acabou em bem, sei de uma miuda que se lembrou de meter um feijão este inchou, tas a ver…
    a massa está com um optimop aspecto, alias aqui em casa é um prato que faço com muita frequencia, todos adoram massa e o bife de peru é a carne que mais faço aqui pois é a mais tenrinha e as crianças agradecem.jinhos
    xana

  • Andreia
    Janeiro 4, 2011

    Os miúdos são tramados mesmo.Espero que a tua filhota esteja melhor.

    Adorei a massinha…

    Beijinhos

  • Sarokas
    Janeiro 4, 2011

    Que susto deves ter apanhado com a princesa!
    A receita é assim divinal!adorei!
    Tanto eu com o G. dizemos que a bimby ao apitar diz "anca cá ver, anda cá ver…" 😉

  • Isa Duarte
    Janeiro 4, 2011

    Ainda bem que tudo não passou de um susto e tudo correu pelo melhor. Ser criança é isto mesmo, brincar e "fazer asneiras", e tudo isso fica para daqui uns anos eles contarem a outras pessoas e rirem-se um bocado. Tal qual como nós fazemos. Bjs e tudo de bom!

  • Catarina
    Janeiro 4, 2011

    Os miúdos estão sempre a inventar e depois calam-se bem caladinhos, até que se comecem a fazer sentir as consequências dos seus actos. Ainda bem que tudo não passou de um susto.

  • Sérgio Gomes
    Janeiro 4, 2011

    HAHAHA! A tua filha é fantastica, ainda bem que ela está bem, mas a historia do apito da bimby é o maximo.
    O Prato tambem está com optimo aspecto, costumo fazer um parecido. Infelizmente não posso usar as nozes (que eu adoro) porque sou alergico!
    Beijos.

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Janeiro 4, 2011

    Que fofa a tua filhota, as crianças são assim mesmo saem-se com cada uma… Mas ficou uma foufura : )

  • Vina
    Janeiro 4, 2011

    Mas que malandreca essa tua filhota!! A brincadeira (bem mais grave!) que ele podia ter arranjado, a marota!! Eles lembram-se de cada uma!! A tua refeição ficou excelente, como sempre! Bem saborosa para o dia-a-dia agitado que todas vivemos! Beijinhos e um excelente 2011 para ti e a tua família, sem mais surpresas como a que descreves hoje, se possível! Eheheh!

  • Mami ( Sónia )
    Janeiro 4, 2011

    Ainda bem que não aconteceu nada de grave com ela!Espero que já esteja melhor agora.
    Realmente é impossível ficar chateada com ela, é muito fofinha 🙂
    Beijinhos

  • Sara
    Janeiro 4, 2011

    Ainda bem que acabou tudo em bem! O coração das mães anda sempre num sobressalto.
    O teu prato ficou com óptimo aspecto.
    Beijinho.

  • Ana Rita
    Janeiro 4, 2011

    Olá Luisa,

    Bastam uns segundinhos que os miudos arranjam maneira de se meterem em alhadas e depois sofremos nós e eles.
    Mas faz parte da vida e vais ver que ela não se esqueçe desta aventura…

    Bjokinhas e as melhoras da piolha.

    Rita

  • GraceSnows
    Janeiro 4, 2011

    A Alexandra é mesmo uma fofinha, mas bem traquinas. Porque é que os miúdos adoram meter coisas no nariz?!? Já a minha irmã quando era pequenina deu um grande susto aos meus pais por causa disso.
    Espero que a tua princesa já esteja melhor;)
    Beijinhos às duas***

  • No Conforto da Minha Cozinha...
    Janeiro 4, 2011

    Que aspecto fantastico Luisa!! 😀
    Adorei esta publicação… desde a receita ao video, está um mimo.
    O pior mesmo foi a parte da tua filhota ter ficado doente… as crianças tem destas coisas, agora enfiar esponja no nariz. iaiai
    🙂
    Mas ja esta tudo bem e o que importa.
    beijinhos
    Sarinha

  • Rachel
    Janeiro 4, 2011

    Presumo que ponhas a Bimby a apitar todos os dias só para ouvir a vozinha dela!!
    As mininas são muito mimosas e mais pegadas a nós, eu acho, mas também não tenho um menino para comparar
    A pior da Sara foi ter engolido uma moeda de 0,20€! No nariz já colocou um grão cozido e quando a fiz assoar-se o grão saíu.
    Agora dá vontade de rir, mas pode ter consequÊncias graves, ainda bem que reparaste que algo se passava.

    Beijinhos

  • Sara
    Janeiro 4, 2011

    "Gosto de ti, gosto de ti, gosto de ti,…" Muito giro!!! lol
    A massa está com um excelente aspecto!
    A filhota pregou-te cá um belo susto!!!!

  • Mariana
    Janeiro 4, 2011

    Ainda bem que tudo acabou bem Luisa, estava arrepiada a ler o que tinha acontecido à tua filhota e lembra-me como eles realmente nos pregam grandes sustos, preocupações, medos e inseguranças mas no entanto eles são as nossas fontes de amor, força, alegria e alento por isso tudo um grande beijinho a ambas e tudo de bom para essa malandreca.

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 4, 2011

    Obrigado a todos pela preocupação!

  • Pauluxa
    Janeiro 4, 2011

    Olá Luísa,
    Realmente os miúdos tem destas coisas, o meu mais novo foi sempre de fazer as coisas que não lembravam a ninguém a mais velha nunca me deu esse tipo de problemas, deve de ser de serem os mais novos.
    Felizmente que tudo acabou bem, beijinhos para a tua menina.
    O Vídeo do apito da Bimby está fantástico.
    A receita como sempre ficou formidável.
    Beijinhos

  • Luciana Machado
    Janeiro 4, 2011

    grande historia!!! q traquinas!!!! uma vez o filho de um colega meu, engoliu foi uma pilha q ficou atravessada e provocou quase a morte por asfixia!!!! essas brincadeiras as x tem consequencias q n lembram a ninguem! por acaso o meu nunca foi de fazer essas coisas. sempre foi mais pro sossegadito. a unica coisa q fez mais traquina foi com 3 anos, cortar a frente do cabelo!!!!!
    bom, mas ainda bem q acabou tudo bem e que a menina esta bem.
    adorei o significado do apito! a miuda ate tem a sua razao! bjinho grande pra voçes.
    bjs
    lu

  • Andreia
    Janeiro 4, 2011

    Ainda bem que tudo se resolveu pelo melhor! As melhoras da piquena e continuação de óptimas receitas 🙂

  • são33
    Janeiro 4, 2011

    AS VEZES AS CRIANÇAS LEMBRAM-SE DE CADA UMA , O QUE IMPORTA É QUE TUDO ACABOU BEM.
    COMO EU ADORO MASSA ESSA RECEITA ESTA APROVADISSIMA.
    BJS

  • Sónia
    Janeiro 4, 2011

    Que susto devem ter apanhado!As crianças são tramadas!
    Ainda bem que foi só um susto e acabou bem…
    Essa do apito está boa…aqui quando passa a carrinha dos gelados(family frost) dizemos- Já enganei maus ummmmm
    Por acaso o meu jantar de ontem tb foi bifinhos de perú com cogumelos e natas acompanhados de esparguete a pedido da D. Inês…comeu que se regalou!
    Beijoca á pequena que tem uns dentinhos lindos ali a aparecer no vídeo!

  • Susana
    Janeiro 4, 2011

    Olá Luisa. Pois as crianças por vezes fazem dessas! O meu filho uma vez colocou bocados de balão no nariz e quem deu por isso alguns dias depois foi o av^que lhe ia dando uma coisa ruim,lol. O avô ficou pior que ele…srrsrs, mas com ele não deu tempo de ficar com febre foi 2 dias depois que foi descoberto.
    Crianças…têm ideias que não imaginam a ninguem.

    Quanto à massa como sempre uma delicia.

    Beijinhos

  • M.
    Janeiro 4, 2011

    A tua menina é um amor!!! Ainda bem que correu tudo pelo melhor!
    Que rico prato de massa, bem apetitoso!
    Bjsss, uma boa noite!
    Madalena

  • Élia
    Janeiro 5, 2011

    Os miudos pregam-nos com cada uma! Um priminho meu uma vez também proporcinou-nos uma situação parecida mas em vez de esponja colocou pipas( aquelas que os papagaios comem!) e só no hospital é que conseguiram tirar!
    Ainda bem que acabou tudo bem!
    jinhos a comidinha ficou com um aspecto nham nham!

  • ...Noêmia!
    Janeiro 5, 2011

    Esses pequeninos são mesmo uns danadinhos!
    Ainda bem que correu tudo bem!
    Um bom ano pra ti e a família!
    :o)

  • Cinha
    Janeiro 7, 2011

    Que grande susto amiga!!!
    Mas à parte do susto a tua menina está linda!!!
    Beijinhos grandes.

  • moranguita
    Janeiro 13, 2011

    que traquina
    mas ainda bem que correu tudo bem:-)

  • Velud'arte
    Maio 26, 2011

    Ai, este post deixou-me tão bem disposta 🙂
    Obrigada Luísa 🙂
    Beijoca grande.

  • Luísa Alexandra
    Maio 26, 2011

    Obrigado!

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *