Era suposto ser uma canja.....Quando coloquei os pedaços de frango a cozinhar no copo da Bimby adicionei também os miúdos do frango (fígado, coração).No final da carne estar cozinhada deparei-me com um caldo que parecia de chocolate!!!!Bem... um caldo que estava bem saboroso!Ingredientes:| Frango| Caldo de Frango| 1 Cebola| Massa para Canja (coloco duas colheres ...
Canja com Ovos de Codorniz
Depois de uns dias de ausência, sabe muito bem voltar à "normalidade"!Sim, porque sair de casa é muito bom, mas regressar com saúde é ainda melhor...Para compensar as refeições sem horário e de muita junk-food, nada melhor do que uma Canja!Ingredientes:| Frango| Caldo de Frango| 1 Cebola| Ovos de Codorniz| Massa para Canja (coloco duas ...
Aveludado de Tubarão com Camarão
Ao lerem o título devem ter pensado: «Tubarão?»Sim. É mesmo tubarão...Na minha visita à peixaria fiquei fascinada com a presença de um peixe (que para mim era exactamente igual ao cação), mas ao qual chamaram de TUBARÃO!A primeira vez que comi tubarão foi nos Açores, em S. Miguel, e não achei nada de especial... Talvez ...
Creme de Cenoura e Tomate
Ingredientes:| Batatas| Cenouras| Tomate| Alho Francês| AbóboraPreparação:Colocar todos os ingredientes no copo da BIMBY.Encher com água até tapar os legumes, temperar com um caldo de legumes ou com sal e azeite.Programar 20 min., temp. 100º, vel. 1.No final do tempo colocar um pano por cima e programar 1 min., vel. 5-7-10, até ficar bem cremosa.Acompanhar ...
Sopa de Cenoura e Ervilhas • Com Carne de Vitela
Nada melhor que uma sopa bem nutritiva!Gosto especialmente de sopas com carne.Ficam com um sabor característico e servem praticamente de refeição...Ingredientes:| Batatas| Cenouras| Abóbora| Ervilhas| Carne de Vitela para cozer| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Caldo de CarnePreparação:No copo da BIMBY coloque a carne partida em pedaços médiosTempere com o caldo ...
Sopa de Tomate e Frango Panado no Forno
Foi o jantar de ontem.Tinha frango caseiro da Avó Mariana e tomates madurinhos da horta da Avó.Tivémos um jantar muito diversificado e colorido!FRANGO PANADO NO FORNOIngredientes:| Frango cortado aos pedaços| Alho em pó| Louro| Especiarias para tempero de Aves| Óregãos| 4 Ovos| Farinha de Milho| Pão RaladoPreparação:Tempere generosamente os pedaços de frango com alho em ...
Canja de Galinha com Massinhas do Mar
Numa das minhas "visitas" ao supermercado encontrei umas massas muito engraçadas que têem feito as delícias dos meus filhos.São de motivos do mar: peixes, conchas, estrelas do mar...Comigo tem resultado muito bem para que as crianças comam a sopa!Ingredientes:| Peito de Galinha Caseira| Massa| Caldo de GalinhaPreparação:No copo colocar o peito de galinha aos pedaços ...
Canja de Pato
Já aqui existe esta receita.Mas é tão simples e saborosa que não é demais repetir!Ingredientes:| Pato aos pedaços| Massinhas de Canja| Caldo de GalinhaPreparação:No copo colocar o pato partido aos pedaços e encher com água.Temperar com o caldo de galinha e programar 30 min., vel. colher inversa, tem. 100º.Quando terminar o tempo retirar o pato ...
Creme de Ervilhas e Cenouras
Começo hoje com uma sopa!Ah, pois... faz muito bem aos olhos... e não só!!!Uma sopa com ervilhas e cenouras, nesta semana em que ando a tentar que o pessoal cá de cada se habitue aos legumes e peixe.Tarefa difícil, mas nunca impossível!Ingredientes:| Batata| Cenoura| Folhas de Espinafre| Abóbora| Alho Francês| Tomate| Azeite| Caldo de LegumesNa ...
Sopa de Cenouras e Coentros | Teleculinária 4 Abril 2008
Receita retirada da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, n.º 4, Abril de 2008Ingredientes: | 600 grs. de Batatas | 2 Cenouras Grandes | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | 3 colheres de sopa de Azeite | 1 Ramo de Coentros | Sal q.b. Preparação: Descasque e lave as batatas e as cenouras, a cebola e os dentes de alho. Corte em pequenos pedaços, ...
