Para hoje deixo uma sugestão de refeição bem reconfortante!!! Ingredientes: | Frango cortado em pedaços pequenos | 1 Linguiça | Azeite | 1 dente de Alho | 1 folha de Louro | Alho moído | Pimentão Doce Fumado em pó | Sal | Cerveja, usei uma mini Preparação: Num tacho coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado e uma folha de louro. Junta-se o frango cortado ...
Massa Gratinada no Forno com Almôndegas com Molho de Nata e Cogumelos
https://youtube.com/shorts/Eb4Dw4VCo1M Temos um fim de semana prolongado à porto, e venho deixar uma sugestão de refeição para estes dias :) Com um molho super guloso, estas almôndegas tornam-se irresistíveis! Para enriquecer a refeição juntei também cogumelos frescos, mas é claro que é opcional. Tanto a massa como as almôndegas foram ao forno com queijo ralado por cima até derreter, ...
Peixe no Forno com Batata Doce
É uma das maneiras que os meus filhos comem peixe sem refilar! Usei Perca do Nilo fresca, pois é um tipo de peixe que gostamos bastante, mas pode usar-se o tipo de peixe que mais gostem. As postas de peixe que usei eram grandes e altas, por isso cozinharam ao mesmo tempo que as batatas. Se usarem ...
Bolo de Nata com Pepitas de Chocolate
Chego à hora do lanche e trago um bolo carregado de sabor!!! Ingredientes: | 4 Ovos | 150 gr. de Açúcar | 200 ml. de Natas | 250 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher de Fermento em Pó | Pepitas de Chocolate Preparação: Batem-se bem os ovos inteiros com o açúcar até se obter uma mistura espumosa e bem cremosa. Junta-se ...
Migas de Couve com Broa de Milho e Feijão
Adoro migas! São bem fáceis de preparar e um acompanhamento muito saciante e tradicional. Ingredientes: | Couve, gosto de usar Coração de Boi | Sal | Azeite | Alho | Linguiça | Broa de Milho | Feijão Cozido, usei feijão manteiga Preparação: Numa panela com água temperada com sal cozer a couve, cortada em pedaços. À parte faz-se um refogado com azeite e alho e junta-se a ...
Courgette no Forno
A courgette no forno é deliciosa e bem fácil de preparar! Juntei também cenouras pequeninas e alho francês. Ingredientes: | Courgette | Cenouras | Alho Francês | Azeite | Sal | Pimentão Doce Fumado | Oregãos | Alho em pó Preparação: Lava-se a courgette e corta-se em rodelas. Colocam-se num pirex de forno. Juntei também cenouras pequeninas e rodelas de alho francês. Tempera-se com sal, alho em pó, oregãos, pimentão ...
Bolo de Iogurte
Trago o lanche da manhã, e espero que gostem :) :) :) Ingredientes: | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 1 Iogurte, usei grego natural | 2 colheres de sopa de Óleo de Girassol | 200 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher de Fermento em Pó Preparação: Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo ...
Doce de Morango Aromatizado com Anis
Chegou cá a casa uma caixa enorme com morangos. Grande parte foi consumida ao natural, mas quando começaram a amadurecer demasiado aproveitei para preparar um doce caseiro que ficou mesmo muito bom! Uma excelente companhia para queijos ou charcutaria como entrada nas refeições. Ingredientes: | Morangos maduros, 1 quilo | Anis, usei 5 Estrelas de Anis | 500 gr. de Açúcar Preparação: Num ...
Sopa de Cogumelos 🍄
Hoje aqui por Fátima temos chuva e uma deliciosa Sopa de Cogumelos!!! Ingredientes: | 1 Cebola | 1 dente de alho | Azeite | Cogumelos frescos | 1 Batata | Sal Preparação: Faz-se um refogado com azeite, cebola e alho. Junta-se os cogumelos frescos e a batata em pedaços. Adiciona-se água e tempera-se a gosto. Cozinha-se até ficar tenro. Tritura-se até se obter um creme bem suave ...

