No talho onde vou vendem-se estes rolos recheados que são do agrado geral aqui de casa.
É só colocar no forno com um acompanhamento e ficamos com o jantar pronto!
Desta vez acompanhei com batatinhas e cogumelos frescos…

Ingredientes:
| 1 Rolo de Carne recheado com Queijo e Fiambre
| Batatinhas para assar
| Cogumelos Frescos
| Alho em Pó
| Ervas de Provence
| Margarina
| Azeite q.b.

Preparação:
Unta-se um pirex com um fio de azeite e coloca-se o rolo recheado por cima.
Dispõe-se as batatinhas e os cogumelos e tempera-se com alho em pó e ervas de provence.
Põe-se umas nozes de manteiga por cima do rolo e das batatinhas e leva-se ao forno a 190º até ficar cozinhado e douradinho.

A carne costuma deitar molho.
No entanto se achar que está muito seco pode juntar-se um pouco de vinho branco.