Ingredientes:
• 300 gr. farinha
• 100 gr. açúcar
• 200 gr. manteiga
• 1 ovo inteiro
• 1 copinho da BIMBY cheio de leite
• Açúcar em pó e canela para polvilhar (opcional)
• Amêndoas (metades) para pôr por cima de cada bolachinha – com ou sem pele

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 seg., vel. 6

Colocar a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para o tapete de silicone ou para papel manteiga.
Colocar por cima de cada bolachinha uma metade de amêndoa, as minhas eram com pele (convém que seja feito com um disco que tenha abertura no meio) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 10 min.

Retirar do forno e polvilhar com açúcar e canela.