Esta receita foi retirada do blog da Zézinha, Cozinha da Risonha, que frequento imensas vezes.
Zézinha, obrigado por esta delícia de receita!
São uns pastéis muito frescos e fáceis de fazer.
Fiz apenas metade da receita e arrependi-me de não a ter feito completa…

Ingredientes:
| 250 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| Raspa e sumo de uma Laranja
| 1 colher de sopa de Farinha

Preparação:
No copo da BIMBY colocar a casca de laranja e o açúcar e pulverizar 30 seg., vel. 5-7-10.
Juntar os ovos, o sumo de laranja e a farinha e programar 1 min., vel. 5.

Deitar o preparado em forminhas de silicone (as minhas eram formas de tarteletes) e levar a forno pré-aquecido a 190º até ficarem cozinhados.
Retirar, deixar arrefecer e desenformar.
Ficam tipo queijadas, muito suaves e frescas, e com o delicioso sabor a laranja.