Assim como na moda também as refeições são adaptadas à estação do ano.
Num post anterior tinha deixado ideias para Aperitivos mais frescos.
Deixo agora umas ideias para uns aperitivos de Outono/Inverno:
Ingredientes:
| Chouriço
| Alheira
| Castanhas
| Patê de Atum
| Patê de Delícias do Mar
Preparação:
Num pirex que possa ir ao forno coloca-se o chouriço e a alheira.
Retalham-se as castanhas e salpicam-se de sal, colocando-as igualmente num pirex.
Leva-se tudo a forno pré-aquecido a 230º durante 15 minutos.
Corta-se os enchidos às rodelas.
Também se podem cortar às rodelas chouriço e morcela de arroz, colocar alternadamente num pau de espetada e levar assim ao forno a tostar.
PATÊ DE DELÍCIAS DO MAR
Ingredientes:
| 10 Barras de Delícias do Mar
| Pickles (a gosto)
| 2 colheres (de sopa) de Maionaise
Preparação:
No copo da Bimby colocam-se as delícias do mar e os pickles.
Pica-se 15 seg., vel. 5-7 (quem gostar mais triturado dá mais velocidade).
Adiciona-se a maionaise e mexe-se 5 seg., vel. 3.
Com a espátula mistura-se melhor e coloca-se numa taça para servir.
PATÊ DE ATUM
Ingredientes:
| 2 Latas de Atum
| 1 Cebola Pequena
| Pickles (a gosto)
| 2 colheres (de sopa) de Maionaise
Preparação:
Escorre-se bem o atum e coloca-se no copo da Bimby, juntamente com a cebola e os pickles.
Pica-se 15 seg., vel. 5-7 (quem gostar mais triturado dá mais velocidade).
Adiciona-se a maionaise e mexe-se 5 seg., vel. 3.
Com a espátula mistura-se melhor e coloca-se numa taça para servir, ou em tostas.
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psychic
Dezembro 2, 2008Já iam agora uns aperitivos desses, sim senhora! Ainda por cima nem almocei hoje :S
Jinhos
Anónimo
Dezembro 2, 2008belos petiscos, sim senhora!!!!
Bjs e a ver se não sofres muito com o frio que se pos de repente.
Barbara
Isabel Pisoeiro
Dezembro 2, 2008Que belos petiscos, gosto imenso!!
Sou muito gulosa para patés e enchidos!! Aliás, para tudo!! hehe
Apenas nunca tinha feito no forno os enchidos, costumamos grelhar tudo…
Ficou com muito bom aspecto! 😉
Cinha
Dezembro 2, 2008Que delicia de petiscos!!! E agora por as ver lembrei-me…ao tempo que eu não comia Ararutas!!!! São tão boas!!! Que bela mesa sim senhor!!!
Beijos.
Xana
Dezembro 2, 2008Nem sei qual escolheria pra começar.. Ui k petiscos bons 🙂