Ingredientes:
| Lombinhos de Vitela
| Azeite
| Margarina
| Alho
| Louro
| 1 Caldo de Bifes
| 1 colher (de sopa) de Whisky
| 1 Lata Pequena de Cogumelos
| Queijo Fatiado

| Arroz de Manteiga

| Feijões em Molho de Tomate

| Batata Frita

Preparação:
De modo a que fique tudo pronto ao mesmo tempo começa-se por colocar o arroz a fazer, depois as batatas fritas, a carne e o feijão.

Para o Arroz de Manteiga:
No copo da bimby coloca-se uma cebola e um dente de alho e pica-se 10 seg., vel. 7.
Adiciona-se azeite e programa-se 7 min., vel. 2, temp. 100º.
Coloca-se o arroz dentro do cesto e lava-se.
Depois põe-se o cesto dentro do copo e junta-se um caldo de legumes e um fio de azeite, juntamente com 800 gr. de água.

Programa-se 15 min., vel. 4, temp. 100º (era arroz carolino, 15 min. basta).
A meio da cozedura mexe-se pelo bucal com a espátula.
Quando terminar o tempo adiciona-se uma colher rasa (de sopa) de margarina e envolve-se.

Batatas Fritas:
Cortam-se e lavam-se as batatas.
Seca-se bem com um pano, coloca-se na actifry e rega-se com uma colher da actifry de azeite.
Programa-se 20 minutos.

Lombinhos de Vitela:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e um pouco de margarina.
Junta-se alho e louro, eu uso este que é muito prático:

Deixa-se fritar um pouco e adiciona-se um caldo de bifes.
Junta-se a carne e deixa-se fritar de ambos os lados.
Quando estiver quase cozinhada juntam-se os cogumelos e envolve-se:

No final colocam-se fatias de queijo por cima dos lombinhos, apaga-se o lume e deixa-se derreter o queijo:

Os feijões eu compro estes assim:

Basta colocar num tacho a aquecer e servir.

É uma refeição muito apreciada lá em casa.