Ingredientes:
| 1 kg. de Choquinhos Pequenos
| 4 Dentes de Alho
| 1 Limão
| 2 Folhas de Louro
| 1 Cebola
| Azeite
| Vinho Branco
| 1 Caldo de Peixe
Preparação:
Lavam-se a amanham-se os choquinhos.
Temperam-se com alho lâminado, louro e sumo de limão e deixa-se marinar durante um pouco.
Faz-se um refogado com cebola, alho e azeite.
Adiciona-se os choquinhos escorridos e frita-se uniformemente.
Junta-se um pouco de vinho branco e um caldo de peixe, tapa-se e deixa-se cozinhar até ficarem macios.
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Mary
Novembro 22, 2009Olá,luisa!!
Ficou com um aspecto excelente,esse pratinho fiquei a salivar só de olhar:) abriste-me o apetite
bjinhos
Bom fim de semana
Sónia Alexandra
Novembro 22, 2009Estes choquinhos ficaram fantásticos. Uma delicia de refição.
Beijinhos
Tatiana
Novembro 22, 2009Esse é um prato que não temos por aqui e eu gostaria muito de provar.
Parece delicioso!!!
Bjs
ameixa seca
Novembro 22, 2009Que delícia! Devem ficar maravilhosos nesse molho 🙂
conceicao
Novembro 22, 2009Ficaram com um aspecto delicioso!
Bjs
Doces & Cia
Novembro 22, 2009Há tanto tempo que não faço choquinhos e os teus ficaram excelentes! Bjcs
vânia jesus
Novembro 22, 2009Que bom Luisa!Uma delicia!
beijnhos