Ingredientes:
| Camarão
| Lagosta
| Pernas de Sapateira
| 1 Cebola
| 1 Dente de Alho
| Azeite
| 2 Tomates bem maduros
| 1 Pimento (facultativo)
| 1 Caldo de Marisco
| Vinho Branco
| Arroz Agulha
| Coentros ou Salsa
Preparação:
Fazer um refogado com a cebola, o alho e azeite.
Quando a cebola começar a ficar translúcida adiciona-se os tomates partidos aos pedaços e desfazem-se com a colher de pau.
Junta-se um copo de vinho branco, o caldo de marisco, o pimento cortado aos pedaços e um pouco de água.
Quando levantar fervura adiciona-se os mariscos escolhidos.
Deixa-se cozinhar durante 5 minutos, adiciona-se o arroz e mexe-se suavemente, deixando cozinhar.
No final polvilha-se com salsa ou coentros picados.
Cristina Esteves
Janeiro 17, 2010Está tudo muito bom, delicioso, maravilhoso …..
BOLAS!! Está brutal.
Adorei.
Anabela
Janeiro 17, 2010Ficou delicioso!A esta hora do dia ja da uma fomeca ver estas comidinhas,bjs
Amehlia Digital ! ®
Janeiro 17, 2010Luísa!
Você está muito chique com essa receita, mariscos com arroz…:D
Fica uma cor linda também!
Um bejim,
da Vinni
Amehlia Digital ! ®
Janeiro 17, 2010Luísa!
Você está muito chique com essa receita…:D
Mariscos com arroz…:)
E fica com um colorido lindo também!
Um bejim,
da Vinni
Cuca
Janeiro 17, 2010Adoro arroz de marisco!! Cá em casa o meu pai faz muitas vezes (isso é mais do sector dele ihih)!
O teu está com óptimo aspecto!!!
Beijocas*
Miss. Chocolate com Pimenta
Janeiro 17, 2010Isto eu faço!!
Vim carregada de sopas e caldos de marisco! 🙂
Beijocas…
PS: Até consegui sentir daqui o cheirinho…. hmmmm… maravilha.
sonia santos
Janeiro 17, 2010Adoro arroz de marisco e este está com um aspecto delicioso
beijinhos
M.
Janeiro 17, 2010Hummmm, está com um aspecto fenomenal!!! Não sei porquê, mas já não faço há muito tempo!
Bjs,
M.
Canais
Janeiro 17, 2010Adoro arroz de marisco e esse parece delicioso. Hummmmmm….
Beijinhos
Scaf
Janeiro 17, 2010Que arroz tao bom e tao recheado 😉
miga desculpa mas nao posso tirar a verifiaçao de palavras porque se tirar entram virus para o meu computador ( spam ) sei que irrita mas tem que ser espero que compreendas
beijos
Catarina
Janeiro 17, 2010O aspecto é igualzinho ao arroz de marisco dos famosos restaurantes das praias aqui do nosso litoral oeste. Confesso que adoro este prato e, na primeira oportunidade, vou fazer esta receita.
Larana
Janeiro 17, 2010hummm, mas que delicia, adoro este pratinho num dia de chuva e a lareira acesa.
Beijinhos amiguinha:))
argas
Janeiro 17, 2010Bem à minha vontade!! bjinhos
R.correia
Janeiro 17, 2010mas que delicia luisa, já comia um pouquinho…
bj e bom domingo
Manuela L.
Janeiro 17, 2010Luisa eu já jantei, mas jantava outra x se fosse este arrozinho!!! deliciaaaaaaaaaaaaaa!!
bjs
STA
Janeiro 18, 2010Luisa,
Esse arroz de marisco ficou cá com um aspecto…
Mesmo como eu gosto.
Boa semana.
Bjs
UMA CASA NO NORTE
Janeiro 18, 2010Que visão!!! Deve ter ficado óptimo!
Beijinhos
Pratos da Bela
Janeiro 18, 2010Também foi o meu comerzinho este Domingo
Jinhos fofos
Fátima Freitas
Janeiro 18, 2010Adoro arroz de marisco. Onde arranjas as pernas de sapateira?
Luísa Alexandra
Janeiro 18, 2010Obrigado pelos comentários.
É uma receita que agrada sempre.
Fátima, as peixarias com secção de marisco vendem todo o género de marisco que se pretenda, fresco ou congelado.
SoraiaSilva
Janeiro 18, 2010Cá em casa somos grandes apreciadores 🙂
Ficou com um aspecto deliciosamente irresistível :p
Beijinhos*
Cristina
Janeiro 18, 2010Finalmente um arroz de marisco que faz jus ao seu nome 😉
Vânia Jesus-Antígona
Janeiro 18, 2010Luisa, que aspecto tem este arroz! Mesmo como eu gosto! Que maravilha!
bjos
Sónia Alexandra
Janeiro 18, 2010Adoro este arrozinho…que delicia. Beijinhos
cacahuete
Janeiro 18, 2010So de ver o vapor a sair do tacho, ate parece que consigo sentir o cheiro. Devia estar de comer e chorar por mais.
Beijinhos
risonha
Janeiro 19, 2010é uma comida que eu adoro fazer, pois sai-me sempre muito bem.
o teu tem muito bom aspecto.
moranguita
Fevereiro 9, 2010e uma arroz que me deixa agua na boca
eu adoro
esta uma delicia com esses mariscos
beijocas
Eva Fonseca
Julho 31, 2012Olá, eu não gosto de marisco, mas toda a gente cá em casa gosta e eu queria fazer-lhes uma surpresa. Já deu para perceber que a receita resulta e que deve ficar muita boa para quem gosta. Como nunca fiz só tenho uma dúvida, o marisco tem de ser cozido antes, ou não é necessário? Obrigado.
Luísa Alexandra
Agosto 1, 2012Eva, o marisco cozinha muito rápido e é colocado crú já quando o arroz está quase pronto.
Se usares alguma qualidade de marisco que demore mais tempo a cozinhar é que poderá ser necessário colocar ao mesmo tempo que o arroz, mas por exemplo as pernas de lagosta cortadas em pedaços ou o camarão em 5-10 minutos, visto que o arroz está a ferver, cozinham.
Eva Fonseca
Julho 31, 2012É necessário cozer antes o marisco?