Tarte Folhada de Maçã e Nozes Aromatizada com Cardamomo

Sexta-feira, Maio 21, 2010

Esta tarte faz sempre sucesso!
Onde quer que eu a leve todos gostam e nunca me deixa ficar mal!
Desta vez serviu como sobremesa de um jantar em casa dos meus cunhados.
Rapidamente se faz e é uma receita muito versátil, pode sempre alterar-se alguma coisa.
Desta vez aromatizei com cardamomo, que na minha opinião transforma qualquer receita, eu gosto mesmo imenso do seu aroma e do seu sabor.

Ingredientes:
| Massa Folhada Fresca
| Preparado para Creme Pasteleiro (Bage Cremim)
| 2 Maçãs
| Nozes
| Cardamomo, Canela e Açúcar para polvilhar

Preparação:
Forra-se uma forma de silicone de tarte com rebordo com a massa folhada fresca.
Prepara-se o creme de pasteleiro (bage cremim) misturando o preparado com açúcar e água e mexendo bem com um fouet.

Deita-se por cima da massa folhada e espalha-se bem.
Lavam-se e descascam-se as maçãs, partindo-as em quartos e depois fatiando finamente.
Colocam-se em forma de flôr em cima do creme pasteleiro.
Juntam-se as nozes partidas e calca-se com um garfo para que adiram ao creme.

Polvilha-se com cardamomo, canela e açúcar.

Pincelei os rebordos da tarte com um pouco de doce de abóbora que tinha para gastar, mas é opcional.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até folhar e dourar a gosto.

Desenforma-se apenas depois de fria.

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23 Responses
  • Paulinha
    Maio 21, 2010

    Mas que linda que ficou esta tarte!!!

    Bem apetitosa 🙂
    E tem a vantagem de fazer um brilharete em qualquer mesa.
    Óptima sugestão!!

    Beijinhos***

  • belinhagulosinha
    Maio 21, 2010

    Que maravilha Luísa,adoro maçã tem tudo para eu gostar,jinhos amiga

  • Irene Bastos
    Maio 21, 2010

    Essa é realmente uma sobremesa que nunca nos deixa ficar mal, bem pelo contrário.
    Está tentadora…
    bjs

  • SoraiaSilva
    Maio 21, 2010

    ESTA TARTE É DAQUELAS SOBREMESAS IRRESISTÍVEIS:
    Muito fácil de preparar e uma verdadeira tentação :p
    Beijinhos*

  • moranguita
    Maio 21, 2010

    relamente muito boa.
    eu ainda nao fiz mas nao ha-.de tardar muitos dias para fazer para sobremesa.
    bom fim de semana

  • Sandra
    Maio 21, 2010

    Acredito que o meu marido ia adorar…ADORA tartes de maçã e canela!;O)

    É uma óptima sugestão!

    Beijinhos
    sandra

  • Susana
    Maio 21, 2010

    Mas que delícia… eu perco-me com esse tipo de sobremesa. Essa conjugação de maçã e massa folhada tira-me do sério!!! Beijinhos

  • helia
    Maio 21, 2010

    eu não sou grande apreciadora de fruta cozida, mas com este aspecto é dificil de resistir…
    bjs**

  • Carina
    Maio 21, 2010

    Que maravilha!!!!
    Adoro este tipo de tartes e com este calorzinho se for aqcompanhado com uma bola de gelado é uma verdadeira tentação!!!!!!!

    Beijocas 🙂

  • Salsa Verde
    Maio 21, 2010

    Parece deliciosa e o aspecto é fenomenal!!
    Beijinhos,
    Lia.

  • Cherry
    Maio 21, 2010

    Que bela tarte. Tem um aspecto divinal 🙂
    Beijinho*

  • Carina Pimentel
    Maio 21, 2010

    Ola Luisa,

    Mais uma tarte com um fantastico aspecto 🙂

    Parabens 🙂

    Bjinho e um bom fim de semana

    Carina

  • Ratolinha
    Maio 21, 2010

    HUm…. quero uma fatia para a sobremesa.
    Ficou linda!
    bjs

  • Carla Oliveira
    Maio 21, 2010

    Querida Luísa!

    Por favor, imagina-me de joelhos e mãozinhas para o céu, a pedir: PLEASE, também quero um bocadinho!LOL

    Adoro esta tarte, ficou com um aspecto maravilhoso.
    Beijinho

  • sonia santos
    Maio 21, 2010

    Que maravilha de tarte de maçã, deve estar uma delicia
    beijinhos

  • R.correia
    Maio 21, 2010

    que deliciosa esta tarte luisa, ainda nao me aventurei a experimentar o cardomomo, mas um dia destes vai……bjs

  • Vânia Jesus-Antígona
    Maio 21, 2010

    Devia estar deliciosa esta tarte. Maçã e nozes só podia estar boa!

    beijinhos querida!

  • Fatima
    Maio 21, 2010

    Uma tarte maravilhosa, que deve ser de comer e chorar por mais!!!!
    Beijinhos

  • Maria Flôr
    Maio 21, 2010

    Que belo aspecto!!

  • Anónimo
    Maio 21, 2010

    Olá

    É a primeira vez que estou a comentar e aproveito que é uma receita feita numa forma de silicone para lhe colocar uma questão.
    Comecei há pouco tempo a usar formas de silicone e não correu lá muito bem, pois a base queimou.
    Gostaria de saber se pode acontecer ou se será da qualidade das formas.

  • Anónimo
    Maio 21, 2010

    Desculpe, mas esqueci de assinar
    Isabel Sousa

  • Sandra
    Maio 21, 2010

    Luisa que boa combinação, de certeza que está uma delicia.

    Beijinhos e bom fim de semana.
    Sandra

  • sabor e saberes
    Maio 21, 2010

    ia agora mesmo um fatiazinha deste tarte que é mesmo ao meu gosto. Bjs

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