No dia em que fiz os croquetes aproveitámos e fritámos logo alguns para o jantar.
Juntamente com carnes grelhadas, arroz Thai Jasmine e feijão preto foi uma refeição bem apreciada!
Ingredientes:
| Feijão Preto (cozido, de lata)
| Alho
| Cebola
| Louro
| Azeite
| Chouriço
| Fuet
| Arroz Thai Jasmine
| Alho
| Cebola
| Azeite
| Chouriço
| Caldo de Legumes
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a cebola, o alho e o azeite.
Pica-se 10 seg., vel. 5.
Depois refoga-se durante 7 min., temp. 100º, vel. 1.
Adiciona-se o cesto com o arroz lá dentro, juntei também umas rodelas de chouriço.
Junta-se 800 gr. de água e tempera-se com um caldo de legumes.
Programa-se 12 min., temp. 100º, vel. 4.
Mexe-se a meio da cozedura.
Prepara-se então o feijão preto.
Faz-se um refogado com azeite, alho, louro e azeite.
Junta-se as rodelas de chouriço e de fuet e deixa-se fritar até largar sabor.
Junta-se o feijão preto e cozinha-se um pouco até apurar o molho.
Serve-se com grelhados e também servimos com os croquetes de carne e panadinhos de perú.
Agora a mais recente aquisição do meu Pai.
São umas canecas de alumínio que se colocam no congelador para refrescarem, depois à hora da refeição ele tem o vinho sempre fresco:
Na foto dá para ver a diferença entre uma caneca acabada de retirar do congelador e uma normal.
Célia
Novembro 10, 2010Já bebi cerveja nessas canecas, até forma gelo nas paredes das caneca.
Fica uma absoluta delicia.
SoraiaSilva
Novembro 10, 2010A refeição ficou bem apetitosa 🙂
Gosto muito de feijão preto com carnes grelhadas!!
Quanto ás canecas, também acho o máximo!!
Vi pela 1ª vez há uns anos e casa de um tio, quando foi ao Luxemburgo pela 1ª vez..
beijinhos*
GraceSnows
Novembro 10, 2010Esta refeição é das minhas;)
Adoro feijão preto com arroz.
Uma delícia!!!
Bjos
Carla Oliveira
Novembro 10, 2010Os meus avós tinham umas canecas como essas, mas com asa.
Infelizmente já não tenho os meus avós fisicamente, já faleceram há alguns anos. Se calhar ainda peço à minha mãe para lá ir a casa ver se essas canecas ainda existem.
Agora fiquei cheia de saudades de ver o meu avó a beber pela sua caneca. Se ainda lá estiverem, depois mostro-te.
Beijinhos
Luísa Alexandra
Novembro 10, 2010Obrigado pelos comentários!
As canecas foi a primeira vez que vi, não conhecia até o meu Pai as trazer cá para casa, e são mesmo o máximo!
Ficam super fresquinhas!!!!!
Fátima Freitas
Novembro 10, 2010Que bela refeição. Também já bebei nessas canecas, mas melhores são umas que existem, penso que de barro (não sei ao certo qual o material), essas são mesmo fantásticas. Existe um tasco perto da minha casa e lá tem essas canecas, são uma maravilha. Isso e o pica-pau 🙂
A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha!
Novembro 10, 2010Olá Luísa,
Gosto tanto de feijão preto com arroz e carne grelhada, normalmente como com picanha ou entrecosto.
Desconhecia essas canecas mas achei uma ideia muito interessante.
Beijo, Carla
Anónimo
Novembro 10, 2010Por cá tb conhecemos essas canecas, foi o sucesso do verão
Bjs
Cristina
Mariana
Novembro 10, 2010Também já conhecia essas canecas e se se quer uma cervejinha bem gelada é nelas que se deve beber, já a refeição ficou fantástica, um optimo aspecto sem dúvida.
Paulinha
Novembro 10, 2010Um feijão preto bem ao meu gosto!!
eheheh
Ao ver a foto da caneca, lembrei me logo do meu sogro que também tem uma igual e no verão tem que estar sempre no congelador!!
Beijinhos
Rachel
Novembro 10, 2010Ainda na hora de almoço estive com umas canecas dessas na mão, mas não bebi vinho 🙂
Estão à venda no Continente.
Adoro estas reefeições variadas, com um bocadinho de cada coisa.
Beijinho
cacahuete
Novembro 10, 2010Para mim é uma refeição e tanto. Gostei muita da perfeição dos croquetes e esse arroz com feijãi, hummm
Beijinhos
Ana Powell
Novembro 10, 2010Essas canecas são bem excelentes.
Um prato bem ao meu gosto ♥
Susana Matias
Novembro 10, 2010Olá Luisa…
Adoro este teu feijão preto, desde que vi está receita a uns tempos atráz e que experimentei, fiquei fã, principalmente a acompanhar grelhados…
Só faltou as rodelas de Laranja que costumas usar…
jinhos miga, adoro as tuas receitas…
jinhos
Gina acasadagigis
Novembro 10, 2010Luísa,
Uma rica refeição , adoro o feijão preto e o arroz thai-jasmine, bjs
Isa Lourenço
Novembro 10, 2010Para beber nessas conecas é preciso calçar umas luvas 😉
Também já as conhecia!!
Agora o que mais me agradou foi essa refeição de feijão!!!!
Bjcas
Susana
Novembro 10, 2010Uma refeição excelente!
Beijinhos
P.S- Responde-me ao mail, Ok?
Sónia Paula
Novembro 11, 2010O Arrozinho com feijão ficou o máximo…
Bjcas
Cristina Esteves
Novembro 13, 2010O que posso dizer é que gostei de tudo e
é uma refeição simples e muito deliciosa
*****.
Bjos
moranguita
Janeiro 11, 2011um jantar bem saboroso
essas canecas sao o maximo
beijinhos