Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila • Receita em VÍDEO

Quarta-feira, Outubro 17, 2012




O VÍDEO que hoje vos trago é de um bolo bem simples, dos preferidos cá de casa: Bolo de Iogurte.
Torna-se uma receita muito práctica pois podemos sempre variar o sabor, consoante o iogurte que se usa ou o aroma que se adiciona.





Ingredientes:
| 4 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Margarina
| 1 Iogurte [usei líquido mas pode ser sólido, é indiferente]
| 2 colheres [de sopa] de Aroma de Baunilha
| 2 colheres [de sopa] de Sementes de Papoila
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:
Encaixa-se a borboleta nas lâminas do copo da Bimby.
Adiciona-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se o iogurte, a margarina, o aroma de baunilha e as sementes de papoila.
Envolve-se 10 seg. vel. 3.
Por fim junta-se a farinha e o fermento e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma de silicone.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até cozinhar.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
Deixa-se arrefecer completamente e só depois se desenforma.

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49 Responses
  • Ondina Maria
    Outubro 17, 2012

    Gosto desta tua receita de bolo de iogurte, é parecida com a minha. O maior senão é que os bolos de iogurte que mais se vê por aí levam óleo e eu tenho uma enorme resistência a colocar óleo na comida. Assim encontrei uma receita perfeita, que é feita com iogurte grego e sem óleo. E já guardei esta tua, para ir variando 🙂

  • paty
    Outubro 17, 2012

    Adorei o vídeo Luísa, muito elucidativo :)A bimby é mesmo maravilhosa! O bolo deve ter ficado uma delícia, bem ao meu gosto!
    Beijinhos

  • Marta
    Outubro 17, 2012

    Eu adorei! Obrigada pelas dicas das formas de silicone.
    Beijinho

  • isa
    Outubro 17, 2012

    Parabéns pela ideia dos vídeos!
    Muito bom assim.
    Ñ tenho bimby por isso…espero pela outra receita.
    Beijo.
    isa.

  • Histórias e Aromas
    Outubro 17, 2012

    Sempre a prendar-nos com estas delicias 😀
    beijinho!

  • Tixa
    Outubro 17, 2012

    Acho que as receitas como esta de bases são muito úteis em vídeo, dava jeito também maionese, uma receita de pão simples 🙂
    Boa continuação!

  • Rachel
    Outubro 17, 2012

    Muito bem percebido Srª Professora 🙂

  • Receitas de Sedução
    Outubro 17, 2012

    Bom dia!

    Aqui está um video que tenho que assistir. Não sei o que faço mal no Bolo de Iogurte que nunca fica fofinho. O seu ficou fofinho! Agora comia uma fatia.

    Quando puder passe no meu blogue que tem lá um presentinho para si. Sinta-se à vontade para aceitar ou não.

    Beijinhos

    Aurea Sá

  • Receitas de Sedução
    Outubro 17, 2012

    Oh! Agora fiquei triste! Afinal o video é sobre como fazer o Bolo de Iogurte na bimby! Eu não tenho Bimby. 🙁
    Gostava de ver um video sem a Bimby. 😉

    Beijinhos

    Aurea Sá

    • Luísa Alexandra
      Outubro 17, 2012

      Aurea, tendo a Bimby torna-se difícil depois usar uma batedeira para fazer os bolos 🙂
      Mas quando tiver oportunidade farei um vídeo sem a utilização da Bimby!

  • Andreia Cambez
    Outubro 17, 2012

    Eis um bolinho que já fiz, mas os "homens" lá de casa não acharam piada às sementes de papoila….homens….. 🙂
    Eu adoro 😀

    • Luísa Alexandra
      Outubro 17, 2012

      Também gosto imenso do efeito crocante e também do efeito visual das sementes de papoila.
      Mas não gostando basta suprimir.

  • Addicted
    Outubro 17, 2012

    Que maravilha, adoro sementes de papoila nos bolos!
    Beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

  • são33
    Outubro 17, 2012

    Adoro bolos com sementes de papoila são tão bons.
    O teu ficou excelente.
    bjs

  • Cucina Mon Amour
    Outubro 17, 2012

    Uma maravilha este bolo!!!
    Nunca experimentei a sementes de papoila..
    Vou procurar por aqui…
    Um abraço.
    thais

  • O Cantinho da Sophia
    Outubro 17, 2012

    Olá Luísa,
    O bolo de iogurte tambem é o preferido cá de casa. Este ficou magnífico. As sementes de papila dão um efeito tão bonito e deve ficar muito bom. Mais uma vez adorei o video. Mesmo não tendo bimby, Obrigada por todas as dicas e por explicares tudo tão bem.
    Beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Outubro 17, 2012

      Obrigado.
      É sempre difícil, senão impossível, agradar a todos.
      Desta vez a receita foi feita na Bimby, numa próxima ocasião farei sem o seu auxílio 🙂

  • Sabor no Prato
    Outubro 17, 2012

    Que bolo fofinho!!

    Abraços, Fabiana.

  • Amoridoce by coradinha
    Outubro 17, 2012

    eu adoro fazer bolo de iogurte:) e ja usei as sementes de papoila num bolo que fiz e realmente gostei, é diferente:) gostei desta receita, hei de experimentar:)

  • Cozinha em sarilhos
    Outubro 17, 2012

    Ainda ontem fiz um bolo semelhante!! 🙂
    Obrigada pela partilha, sempre tão cuidadosa e elucidativa!

    Vou só dar uma dica, quanto ás sementes de papoila eu sempre tive facilidade em encontrar no Intermarché 🙂

    • Luísa Alexandra
      Outubro 17, 2012

      Obrigado pela visita e pelo comentário.
      Infelizmente não tenho nenhum Intermarché aqui na minha zona, compro sempre em ervanárias.

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Outubro 17, 2012

    Olá Luisa, estou a ficar mal acostumada, venho sempre na esperança de ver mais um videi. Adora essa sua iniciativa e a maneira como explica, a meu ver está tudo impecável, continue, bjs.

    • Luísa Alexandra
      Outubro 17, 2012

      Obrigado!
      Tentarei todas as semanas colocar pelo menos um vídeo 🙂

  • Cristiana urbano
    Outubro 17, 2012

    tenho andado desaparecida só hoje consegui vir ver o blogue com calma, tenho estado de "molho":( mas estes videos dão nos uma ajuda preciosa acredita Luisa estou a adorar beijocas grandes

  • Artes da Mel
    Outubro 17, 2012

    Luisa ótima receita, gostei!
    Bjs
    Mel

  • Katia Santos
    Outubro 17, 2012

    Cada dia com melhores videos!
    Mtos parabens…desejo-te mto sucesso e sou admiradora assídua e obrigada por me visitares sempre no meu cantinho!
    Adorei a receita e nunca experimentei com semente de papoila…boa sugestao!
    Bjinho

  • saboracasa
    Outubro 17, 2012

    Fica com muita graça as pintinhas das papoilas. O interior está bem apelativo 🙂

  • Vera
    Outubro 17, 2012

    olá luisa=)
    adoro quando as tuas receitas vêm acompanhadas de 1 video=) continua a faze-los pk sao mt uteis!beijinhos

  • Alice
    Outubro 17, 2012

    Qualquer dia estás na tv, assim uma Nigella à portuguesa:D
    Gostei da receita do teu bolinho e adoro o efeito sarapintado das sementes de papoila!
    Beijinhos:)

  • Joana
    Outubro 17, 2012

    Esses vídeos são fantásticos 🙂
    Estás uma verdadeira craque!!! Também acho que qualquer dia ligamos a tv e encontramos-te por lá 🙂
    O bolo ficou lindo!
    Um beijinho

  • Cidália
    Outubro 17, 2012

    Eu cá gosto imenso de bolo de iogurte.
    As sementes conferem-lhe uma crocância deliciosa!
    Beijinhos

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Outubro 17, 2012

    Olá Luísa, estou de volta das férias 🙂 Adoro bolo de iogurte e bem quis comprar sementes de papoila mas não consegui 🙁 procurei por todo o lado mas não dei com elas! Bem que uma fatia do teu bolinho agora caía bem 🙂

    beijinhos

  • Sandra
    Outubro 17, 2012

    Um bolo de iogurte sabe sempre bem e o teu está fantástico.
    Bjs.

  • JotaSousa
    Outubro 17, 2012

    Um dos meus bolos preferidos, se bem que o que gosto mais é aquele feito pela minha madrinha! 😉
    Ficou delicioso com as sementes de papoila.

  • Claudia e Brigida
    Outubro 17, 2012

    Que lindo bolo,com as sementes de papoila nunca experimentamos mas deve ser muito bom.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

  • Xana
    Outubro 17, 2012

    Que belo aspecto tem o teu bolinho, parece bem húmido!! Adoro..

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha
    Outubro 17, 2012

    Excelente Luísa.
    Gosto imenso deste tipo de bolinhos! 🙂
    Deixo-te a sugestão de um dia fazeres um bolinho na máquina do pão, o processo que fazes. Acho que muita gente é reticente no uso da máquina do pão sem ser em pão. É um ideia.
    Boa sorte com este projecto. Beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Outubro 18, 2012

      Obrigado!
      Já experimentei bater a massa dos bolos na máquina do pão e não gostei do resultado, prefiro sempre amassar na Bimby. Creio que, para quem tem a Bimby, não se justifica fazer a massa noutra máquina.
      Mas se tiver oportunidade farei um vídeo como pedes 🙂

  • Momentos Doces e não só ...
    Outubro 17, 2012

    Simples, mas maravilhoso!
    Também adoro fazer bolos de iogurte pela sua versatilidade.
    bjs

  • Katy
    Outubro 17, 2012

    Olá! Adoro bolo de iogurte, e o teu ficou lindo!

    Beijinhos!

  • Top Cuisine avec Lavi
    Outubro 18, 2012

    Luisa, this recipe is amazing! Looks delicious! Kiss and hug!

  • Isabel Salvador
    Outubro 18, 2012

    Mas que belo bolinho Luisinha 😉 adorei….bjokitas

  • Sofia.Lopez
    Outubro 18, 2012

    Gostei muito do vídeo, Luísa! Parabéns, mais um que me encantou, tanto pela receita, que gostei muito, as sementes de papoila dão um toque crocante muito bom e elegante aos bolos, como também pela tua simpatia, és genuína e explicas tudo muito bem. Muito bom mesmo:)
    Ah e eu também provo sempre a massa!! (desde pequenina hehe)
    Beijinho

  • aprendereorganizar
    Outubro 18, 2012

    Mais um vídeo que adorei:)
    Os meus sinceros Parabéns pelo teu empenho:)
    Beijinhos

  • O Coração da Casa
    Outubro 19, 2012

    Este bolinho parece ter ficado super fofo. Adoro ver as sementes nos bolos, dão-lhes um efeito visual muito bonito!
    Beijinho.

  • A Meu Gosto
    Outubro 20, 2012

    Que bonito bolo! Parece tão fofinho 😀
    beijinho

  • Lylia
    Outubro 22, 2012

    Oi Luísa,
    Adoro seus vídeos. Assim aprendemos mais facilmente as receitas e temos o prazer de ve-la.
    Bj,
    Lylia

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