Durante a semana costuma fazer um bolo bem simples para os nossos pequenos-almoços.

Bolos pouco doces, geralmente com fruta, que aconcheguem 🙂

O que vos mostro de seguida é uma versão repetidas vezes sem conta.

Seja cozido no forno ou na máquina de fazer pão, como foi o caso, fica sempre bastante agradável e nada enjoativo.

| 2 colheres [de sopa] de Mel

Preparação:
Colocar a casca da laranja no copo da Bimby e pulverizar 30 seg., vel. 5-7-10.
Adicionar o açúcar e pulverizar de novo 30 seg., vel. 5-7-10.
Colocar a borboleta nas lâminas.
Adicionar os ovos e programar 3 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 3 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retirar a borboleta, juntar o iogurte, o óleo e a colher (de sopa) de sementes de papoila.
Programar 30 seg., vel. 4.
Por fim a farinha de trigo e o fermento, mais 30 seg., vel. 4.
Transfere-se a massa para uma forma, eu optei por cozinhar na máquina de fazer pão por isso coloquei a massa na cuba da máquina, previamente pulverizada com óleo em spray e com farinha.

Escolhe-se o programa COZER, que demora 1 hora.

Depois de desenformar deitei uma calda por cima do bolo feita com sumo de uma laranja misturado com duas colheres de mel e fervido no microondas.