Hambúrguer não significa fast-food.
É carne picada com um formato redondo 🙂
Os hambúrgueres que confecciono cá em casa são feitos no talho.
Compro a carne a meu gosto, geralmente uma mistura de carne de vitela e carne de porco, peço para picarem essa carne e darem-lhe o formato de hambúrguer.
Quando o tempo está convidativo para as refeições ao ar-livre gosto imenso de grelhar os hambúrgueres, como já vos mostrei AQUI.
Mas nos dias de mais frio em que não apetece ir para a rua grelhar faço-os na frigideira.
Mostro-vos como com muita facilidade se conseguem ums hambúrgueres deliciosos!

Uma sugestão apenas: usem carne de qualidade.
Não se conseguem boas refeições se não se usarem bons ingredientes…

Ingredientes:
| Hambúrgueres de Vitela
| Creme para Cozinhar Alpro Soya
| 2 dentes de Alho
| Sal

Preparação:
Numa frigideira coloca-se os dois dentes de alho descascados e esmagados com uma faca e um pouco de creme para cozinhar da Alpro Soya.

Quando derreter adiciona-se os hambúrgueres, temperam-se de sal e fritam-se uniformemente de ambos os lados.