A primeira granola caseira que fiz cá em casa, e que vos mostrei AQUI, durou dois dias 🙂
Trouxe-a para o escritório para irmos petiscando e eu e o meu irmão em dois dias demos conta do recado!!!!
Por isso desta vez resolvi fazer a receita completa, para aguentar mais tempo.
A granola é mesmo muito boa, e o melhor de tudo é que se pode sempre variar a gosto.
Foi exactamente o que fez, desta vez juntei amendoins e coco, dois sabores bem a meu gosto e que resultam muito bem em conjunto.
A receita base que usei é da Maria João, do blog Ponto de Rebuçado, mas com algumas alterações.

Ingredientes:

| 400 gr. de Aveia em flocos

| 100 gr. de Amendoins descascados

| 4 colheres [de sopa] de Sementes de Linhaça

| 4 colheres [de sopa] de Sementes de Abóbora

| 4 colheres [de sopa] de Sementes de Girassol
| 2 colheres [de sopa] de Coco ralado, usei da Vahiné

| 4 colheres [de sopa] de Azeite

| 5 colheres [de sopa] de Mel

| 8 colheres [de sopa] de Água

Preparação:

Numa taça grande colocam-se todos os ingredientes.

Misturam-se bem com os dedos.

Transfere-se para um tabuleiro de forno forrado com uma base de silicone, espalhando bem para que cozinhe de igual modo.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º.

Convém ir mexendo de 5 em minutos para que fique tostado por igual.

Deixa-se arrefecer completamente.

Guarda-se em frascos herméticos.