Biscoitos Frei Donato • Bimby [Thermomix] • Com VÍDEO da Alexandra Luísa :)

Terça-feira, Agosto 26, 2014

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Os biscoitos caseiros são feitos com frequência cá por casa.

Não apenas por mim, mas pela minha filha que adora disparar os biscoitos!
Neste pequeno vídeo podem conferir a facilidade com que se fazem os biscoitos:

Quem pretender encomendar o DISPÁRA-BISCOITOS ou a BASE de SILICONE pode ver toda a informação AQUI.

Ingredientes:
| 300 gr. de Farinha
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 colher [de sobremesa] de Açúcar Baunilhado ou umas gotas de Aroma de Baunilha
| 1 pitada de Flôr de Sal

Preparação:
Introduzir todos os ingredientes no copo da Bimby.

Programar 20 seg., vel. 6.
Em seguida programar 2 min., vel. Espiga.
Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um a base de silicone.

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Para disparar, colocar o DISPÁRA-BISCOITOS bem apoiado na superfície e disparar.
Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar.

A massa tem que sair com facilidade.
Segurar a base de silicone quando se levanta o dispára-biscoitos para este não ficar agarrado.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200 durante uns 7 minutos, ou o tempo necessário para dourarem a gosto.
Cozem sempre bastante depressa.
Depois de frios guardam-se em recipientes herméticos para ficarem bem crocantes.

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14 Responses
  • Papinha Doce
    Agosto 26, 2014

    Este tipo de biscoito faz sempre falta em casa numa latinha.
    Bjos

  • Marisa Valadas
    Agosto 26, 2014

    Realmente há muito tempo que não faço biscoitos, agora fiquei cheia de vontade

  • São Ribeiro
    Agosto 26, 2014

    Simples de fazer e devem ser tão bons
    Bj

  • M.
    Agosto 26, 2014

    Ai que ricos!!! Eu até tenho vergonha de ver a tua filha a disparar os biscoitos: eu ontem tentei e não consegui!
    Bjsss

    • Luísa Alexandra
      Agosto 26, 2014

      O dispára-biscoitos é muito fácil de usar, basta a massa ter uma boa consistência, estou sempre a referir isso!

  • Simone Felic
    Agosto 26, 2014

    São uma del´cia , ainda não consegui acertar estes docinhos ,
    não vai bicarbonato?
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

  • Luísa Alexandra
    Agosto 27, 2014

    Muito obrigada a todos 🙂

  • Isabel Queiroz Martins
    Outubro 4, 2014

    Quando o biscoito não se agarra ao tapete e sai do dispara biscoitos, o q aconselha?

    • Luísa Alexandra
      Outubro 5, 2014

      Isabel, se a massa estiver muito mole tens que adicionar um pouco mais de farinha. Se o problema for estar muito dura tens que juntar um pouco de leite ou mais um ovo ou margarina.

  • Catarina Miranda
    Outubro 15, 2014

    Eu não tenho um tapete de silicone… como faço?

    • Luísa Alexandra
      Outubro 15, 2014

      Experimenta disparar para uma folha de papel vegetal, mas com as bases de silicone é bem mais fácil…

  • Susana Lima
    Janeiro 1, 2015

    São deliciosos!!! Muito obrigada por mais uma receita simples, prática e muita saborosa. ☺

  • Helena Martins
    Março 11, 2015

    Ola Luísa. K manteiga costuma usar nos seus biscoitos!? E do frigorifico ou natural!? Obrigada Obrigada?

  • Luísa Alexandra
    Março 11, 2015

    Helena eu uso a margarina directamente do frigorífico, mas porque a massa é feita na Bimby. Se fizeres numa batedeira normal o melhor é usar à temperatura ambiente ou amolecer levemente antes de usar.

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