A receita deste bolo foi-me facultada pelo Cristiano, um amigo aqui do meu blog que tem apenas 12 anos mas uma paixão enorme por cozinhar!
| 6 Ovos inteiros
| 2 Canecas de Açúcar [reduzi para uma caneca e meia]
| 1 colher [de sopa] de Café solúvel
| 1 colher [de sobremesa] de Canela
| 1/2 caneca de leite
| 2 Canecas de Farinha de Trigo
| 1/2 caneca de Farinha Maizena [Amido de Milho]
| Uma colher [de sobremesa bem cheia] de Fermento em PóPreparação:
Fiz a massa na KitchenAid.
Retirar a taça da batedeira e juntar a farinha de trigo, a farinha maizena e o fermento, tudo peneirado com uma rede e envolvendo delicadamente aos poucos com a espátula.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha ou então bem untada com spray desmoldante, que foi o que eu usei.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º durante uns 30-40 minutos, depende dos fornos.
Faz-se o teste do palito e, assim que este sair seco, retira-se.
Como fiz o bolo num tabuleiro optei por polvilhar no final com açúcar amarelo e canela e depois cortei em quadrados.
Clara Brito
Agosto 6, 2014Olá,
Esse bolo ficou com um aspecto divinal.
Adoro café e canela por isso ia adorar comer um quadradinho desses.
Beijinhos,
Clarinha
Mafalda Formosinho
Agosto 6, 2014Que grande. Os meus ficam sempre a parecer bolachas 😛
Marmita Lisboeta
Agosto 6, 2014Que maravilha! Cristiano, continua com essa paixão!
Food and Emotions
Agosto 6, 2014Olá Luísa 😉
Esse bolo deve ter ficado uma verdadeira delicia. Café e canela, são dois sabores pelos quais sou verdadeiramente apaixonada 😉
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Raquel Alabaça
Agosto 6, 2014Tão bonito e tem um aspecto bem fofinho!
Liliana Pereira
Agosto 6, 2014Parece mesmo delicioso 😀 tenho que experimentar 🙂
Beijinhos
Ana G. Neves
Agosto 6, 2014Luísa, esses quadradinhos de café e canela ficaram mesmo apetitosos 🙂
recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Priscila - Receita Esperta
Agosto 6, 2014Mas que delícia!!!
Sou completamente fã de bolos e esse já está na minha lista para fazer. Receitinha anotada!
Beijinhos,
http://www.receitaesperta.com.br/
Rachel
Agosto 6, 2014Hummmmmmmm, deve ter ficado deliciosamente perfumado, imagino o cheiro pela casa ao assar!!!
Bjuss!!!
Nani Vaz
Agosto 6, 2014Luisa será que esse bolo fica bem feito na Bimby juntando todos os ingredientes 2 minutos vel. 4? Obrigada bj
Luísa Alexandra
Agosto 7, 2014Nani, fazendo o bolo na Bimby bates os ovos inteiros com o açúcar durante 6 minutos na velocidade 4, temp. 37º. Depois mais 6 min., vel. 4, mas sem temperatura [com a borboleta colocada]. Juntas o café, a canela, o óleo e o leite. Misturas na velocidade 3, 30 segundos.
Depois basta seguir a receita, peneirando a farinha e envolvendo apenas com a espátula.
Nani Vaz
Agosto 7, 2014Obrigada, vou já experimentar. És uma querida!
Sunflower
Agosto 6, 2014Ficou lindo, e deve ser tão saboroso quanto aromático!
Marta
Agosto 7, 2014Que maravilha! Estes quadradinhos devem ser tudo de bom 🙂
Marisa Valadas
Agosto 7, 2014Que delicia de bolo
Patrícia Rosado
Agosto 7, 2014Que bolinho delicioso Luísa!
Tenho de experimentar!
beijinho
Diogo Marques
Agosto 7, 2014Que belo bolinho 🙂 Adoro essa combinação de café e canela!
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Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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Leonor
Agosto 19, 2017Olá boa tarde, o bolo tem um aspecto delicioso. Estou com uma dúvida em relação à quantidade de farinha maizena, na receita estão 12 canecas, mas suponho que será 1/2. Obrigada
Luísa Alexandra
Agosto 20, 2017Lapso meu. É meia caneca sim.
susete
Outubro 23, 2017Este bolo deve ser muito do meu agrado …adoro café e canela
óptimo para acompanhar com um chá
Vou fazer um dia destes
Obrigada Luísa pela partilha
Luísa Alexandra
Outubro 23, 2017🙂