

A receita deste bolo foi-me facultada pelo Cristiano, um amigo aqui do meu blog que tem apenas 12 anos mas uma paixão enorme por cozinhar!
| 6 Ovos inteiros
| 2 Canecas de Açúcar [reduzi para uma caneca e meia]
| 1 colher [de sopa] de Café solúvel
| 1 colher [de sobremesa] de Canela
| 1/2 caneca de leite
| 2 Canecas de Farinha de Trigo
| 1/2 caneca de Farinha Maizena [Amido de Milho]
| Uma colher [de sobremesa bem cheia] de Fermento em PóPreparação:
Fiz a massa na KitchenAid.



Retirar a taça da batedeira e juntar a farinha de trigo, a farinha maizena e o fermento, tudo peneirado com uma rede e envolvendo delicadamente aos poucos com a espátula.


Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha ou então bem untada com spray desmoldante, que foi o que eu usei.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º durante uns 30-40 minutos, depende dos fornos.
Faz-se o teste do palito e, assim que este sair seco, retira-se.


Como fiz o bolo num tabuleiro optei por polvilhar no final com açúcar amarelo e canela e depois cortei em quadrados.







Discover more from Luísa Alexandra
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Clara Brito
Agosto 6, 2014Olá,
Esse bolo ficou com um aspecto divinal.
Adoro café e canela por isso ia adorar comer um quadradinho desses.
Beijinhos,
Clarinha
Mafalda Formosinho
Agosto 6, 2014Que grande. Os meus ficam sempre a parecer bolachas 😛
Marmita Lisboeta
Agosto 6, 2014Que maravilha! Cristiano, continua com essa paixão!
Food and Emotions
Agosto 6, 2014Olá Luísa 😉
Esse bolo deve ter ficado uma verdadeira delicia. Café e canela, são dois sabores pelos quais sou verdadeiramente apaixonada 😉
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Raquel Alabaça
Agosto 6, 2014Tão bonito e tem um aspecto bem fofinho!
Liliana Pereira
Agosto 6, 2014Parece mesmo delicioso 😀 tenho que experimentar 🙂
Beijinhos
Ana G. Neves
Agosto 6, 2014Luísa, esses quadradinhos de café e canela ficaram mesmo apetitosos 🙂
recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Priscila - Receita Esperta
Agosto 6, 2014Mas que delícia!!!
Sou completamente fã de bolos e esse já está na minha lista para fazer. Receitinha anotada!
Beijinhos,
http://www.receitaesperta.com.br/
Rachel
Agosto 6, 2014Hummmmmmmm, deve ter ficado deliciosamente perfumado, imagino o cheiro pela casa ao assar!!!
Bjuss!!!
Nani Vaz
Agosto 6, 2014Luisa será que esse bolo fica bem feito na Bimby juntando todos os ingredientes 2 minutos vel. 4? Obrigada bj
Luísa Alexandra
Agosto 7, 2014Nani, fazendo o bolo na Bimby bates os ovos inteiros com o açúcar durante 6 minutos na velocidade 4, temp. 37º. Depois mais 6 min., vel. 4, mas sem temperatura [com a borboleta colocada]. Juntas o café, a canela, o óleo e o leite. Misturas na velocidade 3, 30 segundos.
Depois basta seguir a receita, peneirando a farinha e envolvendo apenas com a espátula.
Nani Vaz
Agosto 7, 2014Obrigada, vou já experimentar. És uma querida!
Sunflower
Agosto 6, 2014Ficou lindo, e deve ser tão saboroso quanto aromático!
Marta
Agosto 7, 2014Que maravilha! Estes quadradinhos devem ser tudo de bom 🙂
Marisa Valadas
Agosto 7, 2014Que delicia de bolo
Patrícia Rosado
Agosto 7, 2014Que bolinho delicioso Luísa!
Tenho de experimentar!
beijinho
Diogo Marques
Agosto 7, 2014Que belo bolinho 🙂 Adoro essa combinação de café e canela!
–
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
–
Leonor
Agosto 19, 2017Olá boa tarde, o bolo tem um aspecto delicioso. Estou com uma dúvida em relação à quantidade de farinha maizena, na receita estão 12 canecas, mas suponho que será 1/2. Obrigada
Luísa Alexandra
Agosto 20, 2017Lapso meu. É meia caneca sim.
susete
Outubro 23, 2017Este bolo deve ser muito do meu agrado …adoro café e canela
óptimo para acompanhar com um chá
Vou fazer um dia destes
Obrigada Luísa pela partilha
Luísa Alexandra
Outubro 23, 2017🙂