Quem me segue com regularidade aqui no blog sabe que o frango é das carnes que mais consumimos cá por casa.
É bem tenra, bem saborosa, fácil de confeccionar e ao gosto de todos.
A sugestão que vos apresento é das mais simples mas garanto-vos que muito apetitosa!
Ingredientes:
| 3 peitos de Frango
| 3 dentes de Alho
| Azeite
| Cogumelos Frescos
| 1 colher [doseadora] de Caldo Granulado Knorr Galinha
| Vinho branco
| Molho de Soja Flôr das Hortas- PIMENSOR [usei duas colheres de sopa]
| Orégãos
Preparação:
Num tacho coloca-se um pouco de azeite e os alhos descascados e esmagados com uma faca.
Quando começar a estalar junta-se os peitos de frango previamente cortados em cubinhos e fritam-se uniformemente até mudar de cor.
Junta-se os cogumelos frescos, usei-os assim inteiros pois eram pequenos.
Rega-se com um pouco de vinho branco para refrescar e tempera-se com o caldo granulado, orégãos e molho de soja.
Como este tipo de caldo já é bem salgado não junto mais sal.
Envolve-se, tapa-se e deixa-se cozinhar durante uns 15 a 20 minutos, ou o tempo necessário para a carne ficar bem tenra e o molho apurado.
Servi com Tagliatelle fresca simples, cozi apenas em água temperada com sal, um dente de alho e um fio de azeite.
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O cantinho dos Gulosos
Fevereiro 17, 2015bem eu adoro mesmo frango é a carne que mais utilizo, e adoro massa, por isso essa combinação é ótima e adoro utilizar milho de soja, gostei bastante.
http://www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Cozinha em sarilhos
Fevereiro 17, 2015Por aqui o frango também está sempre em destaque! Que refeição tão boa! 🙂
Fátima Fonseca
Fevereiro 17, 2015Muito bom!
Luísa Alexandra
Fevereiro 17, 2015Obrigada!
Isabel Patrício
Fevereiro 17, 2015É uma refeição que gostam muito cá em casa, fica tão bem
Bjns
Isabel
Susana Machado
Fevereiro 18, 2015Tao bom!! E tao simples! Perfeito!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Luísa Alexandra
Fevereiro 18, 2015Muito obrigada a todos 🙂