Maçãs nunca faltam cá em casa.
Não é, de todo, a minha fruta preferida, mas sendo uma peça de fruta que aguenta bastante tempo e que se transporta facilmente, além de que se presta a diferentes utilizações, tenho sempre na fruteira algumas qualidades diferentes de maçãs.
Quando começam a ficar mais enrugadas asso-as no forno.
Servidas quentes ou frias são muito boas e bem fáceis de preparar.
Gosto bastante de as cozinhar na UltraPro da Tupperware porque cozinham mais depressa e, como coloco a tampa, não salpica o forno.

Ingredientes:
| 5 Maçãs
| Açúcar
| Licor de Ginja
| Canela

Preparação:
Lavam-se bem as maçãs.
Com um utensílio próprio retira-se o caroço central.
Colocam-se na UltraPro, da Tupperware.
Polvilham-se com açúcar, canela e um pouco de licor, a gosto.

Tapa-se o recipiente e leva-se a forno pré-aquecido a 200º, uso sempre a função ventoínha.
Cozinham até ficar a gosto, as que mostro demoraram 20 minutos.

Servi-as como sobremesa sobre uma fatia de bolo de sementes de sésamo e usei a calda para regar o bolo, ficou excelente!