Hoje mostro o bolo que preparei no dia de Aniversário da minha filha Alexandra Luísa.

A pedido da aniversariante fiz um bolo de chocolate com recheio e cobertura de chocolate, o seu preferido 🙂

Pediu-me apenas que colocasse no bolo uma boneca da Frozen, a Elsa Rainha do Gelo que eu lhe tinha oferecido assim que escolheu o tema da festa. Andei aqui em Fátima à procura do vestido para a festa e encontrei uma boneca pequena mas muito gira para se colocar assim nos bolos. O vestido tive mesmo que encomendar online, e como ela veste grande só o consegui na Disney Store, teve que vir de Espanha e chegou apenas na sexta feira à noite, uma aventura que felizmente correu bem!

Mas eu estou a preparar um vídeo em que vou mostrar a festa que lhe organizámos cá em casa 🙂

Este bolo foi para festejar na escola, com os seus colegas, mesmo no dia do seu aniversário, 23 de Abril, que este ano calhou a uma quinta-feira. A festa cá por casa foi depois no sábado.

A receita do bolo já foi publicada AQUI.
Deixo a receita para um bolo, mas eu fiz a receita a dobrar e foi preparada na KitchenAid [a outra receita que deixei é adaptada à Bimby.

É uma receita que a todos agrada, fica um bolo mesmo muito guloso e para aniversários faz sempre sucesso 🙂

Ingredientes:
| 200 gr. de Leite quente
| 200 gr. de Chocolate para Culinária
| Aroma de Baunilha [usei três tampinhas cheias]
| 4 Ovos inteiros
| 130 gr. de Açúcar
| 120 gr. de Margarina [ou óleo de girassol]
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó

Cobertura de Chocolate:
| 200 gr. de Chocolate para Culinária PANTAGRUEL
| 1 colher [de sopa] de Margarina
| 1 colher [de sopa] de Açúcar
| 100 ml. de Natas [1/2 pacote]

Preparação:
Começa-se por aquecer o leite [fi-lo no microondas] até ferver.
Adiciona-se o chocolate partido em pedaços e deixa-se amolecer.
Aromatiza-se com um pouco de aroma de baunilha.