A minha Mãe é uma verdadeira padeirinha!

Adora pão e adora fazer pão 🙂

Há alguns anos atrás ofereci-lhe uma máquina de fazer pão, mas tal como eu, apenas a usa para o amassar e levedar.

Para cozer o pão prefere o forno.

Eu também prefiro, acho que o pão fica com aquele sabor e aspecto caseiro que gostamos, parece que fica mais saboroso.

No início deste ano fez-se algumas obras em casa dos meus pais, uma das mudanças efectuadas foi retirar o recuperador de calor que tinham, e que se tinha partido no interior, e substituiu-se por um fogão muito giro que permite aquecer o ambiente e ainda cozinhar.

É pequeno mas é mesmo muito jeitoso e ficou fantástico no local onde estava destinado!

Recentemente organizámos uma reunião de Tupperware em casa da minha Mãe e ela quis preparar um pão quentinho para as suas amigas que participaram na reunião.

O pão foi cozido nesse fogão novo, que é mesmo o máximo para cozer pão pois parece um forno a lenha, com a base em pedra.

A minha Mãe usou a farinha preparada para pão com sementes, do Continente, que foi uma agradável surpresa, o pão ficou mesmo muito saboroso e muito rico em sementes, todas gostaram!

 

 

 

 

Basta seguir as instruções da embalagem e colocar os ingredientes [água + farinha+ sal (opcional) ] na máquina de fazer pão.

Escolhe-se o programa amassar, que demora uma hora e meia.

Depois retira-se a massa, dá-se o formato pretendido e coloca-se no forno.

 

 

 

 

Deixa-se cozinhar até ficar dourado a gosto.

O resultado final é o que se vê nas fotos, um pão quente delicioso!

 

 

 

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K