Quem segue o meu blog e lê o que escrevo sabe que praticamente todos os fins de semana faço um bolo cá por casa.
Um bolo simples, normalmente para comermos ao lanche.
Mas o tempo terrivelmente quente que tem estado faz com que não apeteça mesmo nada ligar o forno, por isso mesmo recorro à opção de cozer os bolso na máquina de fazer pão.
Prefiro sempre amassar na Bimby ou na KitchenAid, depois coloco a massa na cuba da máquina previamente untada e polvilhada e escolho o programa COZER.
É muito fácil e torna-se realmente super prático nos dias quentes.
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 1 Iogurte Natural Açucarado
| 1 medida (do copo de iogurte) de Óleo de Girassol
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K
O diário da Inês
Setembro 11, 2016Que óptima forma de fazer bolos e assim sempre se evita aquecer a cozinha com o forno. Ainda quero comprar uma máquina de pão. 🙂
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Maria João Borges
Setembro 14, 2016tenho 2 dúvidas, será que as minhas amigas me poderão esclarecer? Então cá vão, a 1ª é se pode fazer bolos na máquina do pão? e a 2ª é se pode amassar massas sem ser de pão na máquina do pão?
beijinhos e obrigada
Luísa Alexandra
Setembro 14, 2016Maria João a resposta a ambas as questões é sim 🙂
Podes fazer bolos na máquina de fazer pão, amassar e cozer ou apenas cozer, como foi o caso desta receita que mostrei. Podes ver aqui uma receita de um bolo amassado e cozido na máquina de fazer pão: http://luisaalexandra.com/2008/09/bolo-de-limo-mquina-de-fazer-po/
Na máquina de fazer pão podes amassar qualquer tipo de massa que queiras que seja levedada, croissants por exemplo: http://luisaalexandra.com/2013/01/croissants-brioches/
Maria João Borges
Setembro 14, 2016muito agradecida bons cozinhados e vou tentar qualquer dúvida recorro beijinho
Luísa Alexandra
Setembro 14, 2016🙂
Isabel Lopes
Setembro 20, 2016E o patudinho à espera que o bolinho fique pronto 😉
Luísa Alexandra
Setembro 20, 2016🙂