Quando cozinharem um bolo de chocolate, ou torta de chocolate, ou qualquer tipo de sobremesa de chocolate que seja cozinhada num tabuleiro ou forma, para se evitar que ao desenformar se note manchas brancas da farinha, basta untar o tabuleiro ou a forma com margarina e depois polvilhar com chocolate ou cacau em pó.

Deste modo fica o bolo com uma cor mais intensa e uniforme.