Nem sempre gostei de maçãs assadas no forno 🙂

Tempos houve em que realmente não gostava nada delas, apesar de a minha Mãe a fazer com frequência.

Hoje em dia sou a única cá por casa que aprecia, por isso faço apenas pequenas quantidades pois sei que só eu é que as irei comer 🙂

Utilizei o UltraPro, da Tupperware, para cozinhar no forno. Acho-o bastante útil para este tipo de receita porque cozinho nele as maçãs e depois de frio coloco-o no frigorífico com o que não consumimos. Aguenta na boa três ou quatro dias no frigorífico e as maçãs são boas tanto mornas como frias.

Ingredientes:

| Maçãs, usei já enrugadas

| Mel

| Miolo de Noz

| Frangelico

Preparação:

Lavam-se bem as maçãs e retira-se o pícaro e o caroço.

Colocam-se no recipiente de forno, no orifício do caroço coloca-se um pouco de mel e miolo de noz.

Rega-se com um pouco de licor, usei frangelico.

Tapa-se o recipiente e leva-se a forno pré aquecido a 200º durante uns 20 a 30 minutos, ou até as maçãs ficarem a gosto.

Nos últimos minutos da cozedura retiro a tampa para que fiquem mais tostadas no topo.

Servem-se mornas ou frias.