Trago hoje mais uma sugestão de Verão!

Daquelas super simples e básicas, ideais para se comerem frias.

O couscous [ou cuscuz] tem a fantástica vantagem de ligar super bem com imensos ingredientes diferentes, além de que é muito rápido e fácil de preparar.

Prepara-se segundo as instruções da embalagem, adicionando água a ferver e temperando com flor de sal e azeite. Depois de hidratado está pronto a usar.

Desta vez temperei-o também com sumo e raspa de limão e depois juntei ovo cozido em pedaços, frutos secos picados e cebolinho fresco.

Ficou tão bom!