Por várias vezes deixei esta receita cá no blog, mas visto que sempre que deixo fotos destes crepes no Instagram me pedem novamente a receita, cá está ele uma vez mais!

São tão fáceis de fazer!

E podem ser recheados com doce ou com salgado, ao gosto de cada um como aqui mostro 🙂

 

 

Ingredientes:

| 150 gr. de Farinha de Trigo

| 50 gr. de Farinha Maizena

| 4 Ovos

| 3 colheres (de sopa) de Açúcar

| 3 colheres (de sopa) de Óleo

| 1 pitada de Sal

| 250 gr. de Leite

 

Preparação:

Misturam-se bem todos os ingredientes até se obter uma massa bem cremosa e uniforme.

Aquece-se uma frigideira de crepes, que se unta com azeite, e vai-se deitando colheradas de massa.

Quando começar a fazer bolhinhas é porque está a ficar cozinhado, viram-se depois com o auxílio de uma espátula para cozinharem uniformemente de ambos os lados.

 

 

 

 

Servem-se recheados a gosto, a escolha cá de casa foi Nutella e fruto vermelhos para a versão doce e queijo e fiambre na versão salgada 🙂